المشروبات الوظيفية – أو المشروبات التي يُروج لها بتقديم فوائد عقلية أو جسدية تتجاوز الترطيب – تحظى بشعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. حيث تقف المئات من الشركات على أهبة الاستعداد لدخول السوق، على أمل جذب الاهتمام باستخدام مكونات عصرية وأحيانًا غير مألوفة. في هذا السياق، نستعرض بعض المكونات الحديثة في المشروبات الوظيفية ورأي العلماء حولها.
الأدبتوجينات: تشمل النباتات والفطريات التي قد تساعد الجسم على التعامل مع الإجهاد والقلق والتعب أو تعزيز إحساس الرفاهية. ومن الأمثلة على الأدبتوجينات الجنسنغ الأمريكي والآسيوي، وأشواغندا، والجينسينغ، وشوغا، والروديولا روزيا، والتشاغا. وتشير الدراسات إلى أن الأدبتوجينات تعمل بشكل أفضل لفترة قصيرة تقل عن ستة أشهر، بسبب إمكانية أن تقاوم الجسم تأثيرها مما يجعلها غير فعالة مع مرور الوقت.
النوتروبيك: تُعرف أيضًا باسم “العقاقر الذكية”، وهي مواد يُمكن أن تحسن الفكر والتعلم البشري، والذاكرة. وبين أبرز العقاقر النباتية الشائعة القهوة والثيانين (حمض أميني يوجد في الشاي)، والكرياتين (حمض أميني موجود بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك)، والباكوبا مونييري، والجنكو بيلوبا، والرأس الأسدي. وتثبت الدراسات أن معظم النوتروبيك النباتية لا تكون فعالة على الفور بعد جرعة واحدة ويجب تناولها لفترة مُمتدة قبل أن يظهر أي تحسن قابل للقياس. وتقول الدراسات أيضًا إن الآثار الجانبية نادرة وغالبًا ما تكون خفيفة.
البروبيوتيك والبريبيوتيك: يُعرف البروبيوتيك على أنها الأطعمة أو المكملات التي تحتوي على الكائنات الدقيقة الحية التي تهدف إلى الحفاظ على أو تحسين “البكتيريا الجيدة” في جسم الإنسان. ويُعثر على البروبيوتيك بشكل طبيعي في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي، والكفير، وجبنة الكوتاج، والكومبوتشا، والخرشوف. أما البريبيوتيك فهي الطعام للبكتيريا والكائنات الأخرى التي تعيش في الأمعاء. وتُعثر على البريبيوتيك في الحبوب الكاملة، والموز، والخضراوات الورقية، والبصل، والثوم، وفول الصويا، والخرشوف.
زيت الكانابيديول (CBD): هو مادة فعّالة في القنب. على الرغم من أنه واحد من مئات المكونات في الماريجوانا، إلا أن زيت الكانابيديول لا يسبب ذهولًا من تناوله. نُستخدم زيت الكانابيديول لعلاج الصرع وربما يساعد في تخفيف القلق والأرق والألم المزمن والإدمان. وتشير الدراسات إلى أن زيت الكانابيديول يبدو أنه خيار مفيد وغير سام لإدارة القلق والمشكلات الأخرى، ولكن أكثر البحث مطلوب لتحديد الجرعات الفعالة.
