تتميز حقول الأرز التي تعود إلى الستينيات من حقول فو فان فان في إقليم لونغ أن في جنوب فيتنام بأنها ليست مغمورة بالمياه تمامًا. وإضافة إلى ذلك، تحلق طائرة بدون طيار عملاقة، تمتلك مقدمة تشبه جناح نسر، عاليًا في السماء ممطرة بالمبيدات العضوية على شتلات الأرز التي تنمو أسفلها. استخدام كميات أقل من الماء واستخدام الطائرة بدون طيار للتسميد هي تقنيات جديدة يجربها فان وتأمل فيتنام أن تساعد في حل المعضلة التي تواجه زراعة الأرز.
تعد زراعة الأرز مشكلة معقدة، حيث تجبر الحقول المغمورة الأكسجين على الدخول إلى التربة، مما يخلق الظروف المثلى لنمو البكتيريا المنتجة للميثان. حسب تقرير لمنظمة الزراعة والأغذية، تساهم حقول الأرز بنسبة 8٪ من مجموع الميثان المصنوع من قبل الإنسان في الغلاف الجوي. فيتنام هي ثالث أكبر مصدر لتصدير الأرز في العالم، ويعتبر الأرز مهمًا بشكل لا يضاهى في ثقافة الفيتناميين.
تعاون فان مع إحدى أكبر شركات تصدير الأرز في فيتنام، وهي مجموعة لوك تروي، منذ عامين ويستخدم أسلوب جديد في الري يعرف باسم الري السلطاني المتناوب، الذي يتطلب كميات أقل من الماء. كما يوفر لها الطائرة بدون طيار تسميد الزرع، مما يوفر على تكاليف العمالة ويضمن تطبيق كميات دقيقة من المبيدات الكيميائية. وبعد الحصاد، لم يعد فان يحرق بقايا الأرز، وهو سبب رئيسي للتلوث الهوائي في فيتنام وبلدانها المجاورة.
تعترف فيتنام بأنها يجب أن تعيد تشكيل قطاعها الزراعي للأرز، وكانت أكبر مصدر لتصدير الأرز، وأمام الهند وتايلاند، في التوقيع على التزام بتقليل انبعاثات الميثان في اجتماع الأمم المتحدة للتغير المناخي في غلاسكو في عام 2021. تعاني الصناعة سنويًا من خسائر تبلغ أكثر من 400 مليون دولار، وهذا يشكل قلقًا لكل من فيتنام والعالم.
يعتبر د. لويس زيسكا، أستاذ علوم الصحة البيئية في جامعة كولومبيا، أن زراعة أصناف منوعة من الأرز يمكن أن تساعد في التكيف مع الحرارة الزائدة أو في تقليل الحاجة للماء. ويقول مدير شركة تصدير الأرز هوانغ مينه نات أن مورديهم يستخدمون أصنافًا تتمكن من الازدهار حتى عندما يكون الماء مالحًا والحرارة شديدة. تكيف الشركة الآن مع الأمطار غير الموسمية التي تجعل من الصعب تجفيف الأرز، مما يزيد من مخاطر تدهورها من التلف أو الضرر من الحشرات.
