تعقد هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية مؤتمراً دولياً يهدف إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي. يحمل المؤتمر شعار “معاً لمكافحة الغش في الغذاء” ويشارك فيه ممثلو الجهات الرقابية في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، بالإضافة إلى خبراء عالميين ومنظمات دولية وممثلين عن القطاع الخاص.
توضح الدكتورة مريم حارب السويدي، نائب المدير العام للشؤون التشغيلية في الهيئة، أهمية المؤتمر في تبادل الخبرات والتقنيات الجديدة في مجال مكافحة الغش الغذائي وتطوير استراتيجيات عمل جماعية على الصعيدين المحلي والإقليمي.
المؤتمر يستمر لمدة يومين ويعتبر الأول من نوعه في المنطقة، حيث يهدف لرفع الوعي حول خطورة الغش الغذائي وضرورة اتخاذ إجراءات لمكافحته. كما يقدم فرصة للتواصل والتعاون بين الدول لتحسين الرقابة وضمان جودة الغذاء المتداول في السوق.
من المتوقع أن يشهد المؤتمر تبادل الخبرات والمعرفة بين الخبراء والجهات الرقابية العالمية، مما سيساهم في تعزيز القدرة على اكتشاف ومنع الأنشطة التي تؤدي إلى تزوير المنتجات الغذائية. ومن المهم أن يعمل المشاركون على تطوير استراتيجيات فعالة لمكافحة هذه الظاهرة وحماية صحة وسلامة المستهلكين.
يعتبر مكافحة الغش الغذائي تحدياً كبيراً يواجه الصناعة الغذائية على مستوى العالم، حيث يؤثر هذا النوع من الغش سلباً على سمعة الشركات ويشكك في جودة المنتجات المتاحة في السوق. لذا تعتبر مثل هذه المبادرات الدولية مهمة لتعزيز التعاون بين الجهات المعنية وتحقيق أهداف مشتركة في مجال مكافحة الغش الغذائي.
يجب على الحكومات والمؤسسات الرقابية تكثيف جهودها لمراقبة سلامة ونوعية المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق، والعمل على تشديد العقوبات على المخالفين والمتورطين في الغش الغذائي. كما يجب تشجيع الشركات الخاصة على تبني معايير جودة عالية والتزام بالقوانين والتشريعات المحلية والدولية لضمان سلامة المنتجات وحماية المستهلكين.
