أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد أهمية طريقة حفظ السلطات المسبقة الإعداد من خلال غمرها في الثلج في مكان مغلق. وأشار السعيد إلى أن هذا النوع من الحفظ يجب أن يتم بحرص شديد وعدم استخدام السلطات لمدة تزيد عن 24 ساعة نظراً لحساسيتها للتلف. وأكد على أن هذه الطريقة مناسبة خاصة للاستخدام في البوفيه المفتوح في المطاعم والمناسبات العامة.
وأشار السعيد إلى أن عدم حفظ السلطات المسبقة بطريقة صحيحة يمكن أن يؤدي إلى تلفها وبالتالي تسبب مشاكل صحية للأشخاص الذين يتناولونها. لذلك يجب توخي الحذر واتباع الإرشادات الصحيحة لحفظ الطعام والحفاظ على جودته وصلاحيته لفترة أطول. وأشار إلى أن الحفاظ على سلامة الطعام يعتبر أمراً أساسياً للحفاظ على صحة الفرد ومنع الإصابة بالأمراض المعدية.
وأكد السعيد أن السلطات المسبقة الإعداد تعتبر خياراً صحياً ممتازاً للحصول على تغذية متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. وأشار إلى أن استخدام هذه الطريقة الصحيحة لحفظ السلطات يساهم في الحفاظ على قيمتها الغذائية وذلك من خلال منع تلفها وفقدان العناصر الغذائية الهامة فيها.
وأوضح السعيد أن تحضير السلطات المسبقة الإعداد يمكن أن يوفر الوقت والجهد خاصة لأولئك الذين يعانون من ضغط العمل ولا يملكون الكثير من الوقت لإعداد وجباتهم الصحية. وشجع على اعتماد عادة تحضير السلطات المسبقة الإعداد بانتظام والاستفادة من فوائدها الصحية والغذائية.
وفي الختام، أكد السعيد على أهمية الالتزام بتوجيهات الحفظ السليمة للسلطات المسبقة الإعداد من خلال غمرها في الثلج في مكان مغلق وعدم استخدامها لمدة زمنية تتجاوز 24 ساعة. وأشار إلى أن اتباع هذه الإرشادات يضمن الحفاظ على جودة ونضارة السلطات ويساهم في الحفاظ على صحة الفرد ومنع الإصابة بالأمراض المعدية.
