قدمت مؤسسة دبي للمستقبل تقريرًا جديدًا يسلط الضوء على ضرورة تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات من خلال الاستفادة من التقنيات العلمية في مجال البروتينات البديلة ودراسة التغيرات المتوقعة في أنظمة الغذاء الزراعي. تؤمن هذه الأنظمة فرص عمل لملايين الأشخاص وتدعم العديد من الأسر على مستوى العالم. يشير التقرير إلى أن العالم بحاجة إلى زيادة إنتاج اللحوم بشكل كبير بحلول عام 2030 نظرًا للارتفاع المتوقع في دخل الفرد وزيادة عدد السكان.
تم إطلاق التقرير بعنوان “الأمن الغذائي ومستقبل البروتينات البديلة” كجزء من سلسلة تقارير تهدف مؤسسة دبي للمستقبل إلى تعزيز جاهزية مختلف القطاعات الرئيسية لمواجهة تحديات وفرص المستقبل. هذه المبادرات تعزز موقع دبي كواحدة من أبرز المدن العالمية في التأهب لمستقبل مستدام. تم الإعلان عن التقرير خلال فعالية تشارك فيها خبراء وعلماء ومختصين من مجالات مختلفة في صناعة الغذاء وتقنيات إنتاجه وابتكاره وتنظيمه، بهدف مناقشة الحلول المستدامة والتكنولوجية في هذا القطاع.
تم إطلاق التقرير خلال فعالية نظمتها أكاديمية دبي للمستقبل بالتعاون مع بلدية دبي و”وادي تكنولوجيا الغذاء”، وشارك فيها أيضًا شركات ناشئة ومتخصصين في صناعة الطعام في الإمارات وحول العالم. تمكن المشاركون من تجربة الأطعمة التي تم إنتاجها باستخدام التقنيات المستقبلية. هدفت الفعالية إلى تسليط الضوء على إمكانيات الحلول التكنولوجية كبدائل مستدامة للغذاء.
بالنظر إلى التحديات المستقبلية التي تواجه صناعة الغذاء والحاجة المتزايدة لزيادة الإنتاج الغذائي، يشير التقرير إلى أهمية تبني تقنيات جديدة ومبتكرة في هذا القطاع. يُظهر القطاع الزراعي تقدمًا كبيرًا في استخدام التكنولوجيا لتحسين جودة الإنتاج وتحسين الجدوى الاقتصادية للمزارعين. تعمل مؤسسة دبي للمستقبل على دعم هذه الابتكارات وتعزيز استخدام التكنولوجيا لتحقيق الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السكان المتزايدة.
يأتي تقرير “الأمن الغذائي ومستقبل البروتينات البديلة” في سياق أوسع للسعي نحو تحقيق التنمية المستدامة وضمان توافر الغذاء الآمن والصحي للجميع. يعكس هذا التقرير التزام دبي والإمارات بتحقيق أهداف التنمية المستدامة التي تعزز الازدهار والاستدامة في مجال الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي. يعتبر هذا التقرير خطوة هامة نحو تعزيز البيئة الصحية والاقتصادية للمستقبل وتحقيق التوازن بين الاحتياجات الحديثة والحفاظ على الموارد الطبيعية والبيئية.
