توضح الأخصائية في التغذية الدكتورة شويتا جايسوال أن الألياف الغذائية لها فوائد صحية عديدة وهي عنصر حيوي في النظام الغذائي الصحي، وتوجد بكثرة في الأطعمة مثل العدس والخضروات والحبوب الكاملة. ومع ذلك، فإن استهلاك الكثير من الألياف يمكن أن يسبب أعراض غير مريحة ومشاكل صحية مختلفة. هناك نوعان رئيسيان من الألياف الغذائية: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتعتبر مصادر الألياف القابلة للذوبان مادة تشبه الهلام تساعد في إبقاء البراز لينًا، بينما تضيف الألياف غير القابلة للذوبان كمية كبيرة إلى البراز وتؤثر على حركة الأمعاء.
توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتناول 22 إلى 34 غرامًا من الألياف يوميًا، ولكن الكثير من الناس لا يستوفون هذه التوصيات. عند الإفراط في تناول الألياف، يمكن أن تحدث العديد من الآثار الجانبية غير المريحة، مثل الانتفاخ والغازات والشعور بالامتلاء الشديد وتشنجات المعدة. كما يمكن أن تؤدي الألياف الزائدة إلى الإمساك أو الإسهال، ويمكن أن تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية وتحدث تغيرات في الوزن.
من الضروري العثور على توازن صحي وزيادة تناول الألياف تدريجيًا لتجنب حدوث هذه الآثار السلبية. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل متلازمة القولون العصبي تعديل مستويات الألياف بناءً على الأعراض التي يعانون منها. يجدر بالذكر أن الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، ولكن يجب استهلاكها بكميات معتدلة والاعتناء بالتوازن في تناولها.
من خلال اختيار الأطعمة الغنية بالألياف بعناية وزيادة تناولها ببطء، يمكن للأشخاص الاستمتاع بالفوائد الصحية للألياف دون تعرض للآثار الجانبية غير المريحة. يجب على الأشخاص أيضًا الحرص على شرب الكثير من الماء للمساعدة في تجنب الجفاف ومساعدة عملية الهضم. وفي النهاية، يُذكَر أن التوازن هو المفتاح الرئيسي للحفاظ على جهاز هضمي صحي وعملي.
