إذا كنت تتساءل عن المكان الذي يجب أن تأكل فيه في منطقة خليج سان فرانسيسكو وما حولها ، فإليك خمس مطاعم من أبرز الأخبار التي يجب التحقق منها الآن. من أكثر الأماكن الليلية حيوية في الطابق الحادي والعشرين من فندق The Beacon Grand في شارع Union Square إلى إحدى المؤسسات البحرية الأيقونية في سان فرانسيسكو التي أطلقت عرض غداء مبكر ، إلى أين يمكنك تناول الطعام في ليلة خاصة في منطقة النبيذ ، هذه هي الأماكن التي تثير الدهشة في سوق الطعام الديناميكي حاليًا في منطقة خليج سان فرانسيسكو.
Starlite Room
يعتبر Starlite Room ، الذي كان يعرف سابقًا بفندق سير فرانسيس دريك التاريخي في شارع Union Square The Beacon Grand ، واحدًا من أماكن الحياة الليلية الجديدة الأكثر طلبًا حاليًا في وسط المدينة ، وقد أعيد افتتاح أبوابه عام 2022 بعد تجديد يشمل إعادة تصميم Starlite Room الأيقوني. تم تصميم الديكورات الرائعة ذات الطابع العصري لفترة الآرت ديكو من قبل مصمم سان فرانسيسكو القائم Alice Crumeyrolle.
Copra
يُعتبر مطعم Copra للشيف الشهير Srijith “Sri” Gopinathan أحد أجمل المطاعم في سان فرانسيسكو بديكور خشبي زجاجي مع مجموعات متقنة يدويًا محلية وثرية بالتأثيرات التصميمية الفريدة التي تخلق بيئة أنيقة وجذابة. يستلهم Copra اسمه من لب جوز الهند المجفف المستخدم لاستخراج زيت الجوز الهند ، ويُكرم المطعم المطابخ الساحلية لولايات الهند الجنوبية: كيرالا حيث وُلد Gopinathan ، وتاميل نادو حيث نشأ. من التوابل الهندية المحلية الطازجة إلى المكونات الموسمية الأصيلة من شمال كاليفورنيا، يقدم المطعم قوائم إفطار وعشاء مستوحاة.
Farmhouse
يحتفل مطعم Farmhouse Inn الفاخر في نهر روسيا بمديره التنفيذي كريج ويلمر والشيف الحلويات الرئيسي أماندا هوانغ بذكرى مرور سنة على توجه الفريق الطهي في Farmhouse Inn & Restaurant. باستخدام المكونات المأخوذة مباشرة من مزرعة المالكين جو وكاثرين بارتولومي أو التي يكتشفها الشيف في جولاته اليومية إلى المزرعة أثناء ذهابه إلى الفندق ، تعتمد المأكولات على الموسم وتتغير باستمرار.
Scoma’s
كشف مطعم Scoma’s الحبيب في سان فرانسيسكو في Fisherman’s Wharf عن قائمة الغداء الثابتة من دورتين من الاثنين إلى الجمعة. تقدم القائمة ثلاث خيارات لكل دورة وتشتمل على بعض أشهر أطباقهم بما في ذلك حساء المينيروس وسلطة السلطعون البيتيت (في القائمة منذ اليوم الأول) بالإضافة إلى بعض الأطباق الحديثة مثل المكرونة بالجمبري والسلطة الحقيقية مع الفطر البري والكود. لا تفوت The Don ، المشهورة بودي ماري المكسيكي مزينة برأس جمبري مثلج وشرائح سلمون مغلفة باللحم المقدد وكعكة سلطعون وزيتون مقلي، إضافة إلى أطباق شعبية أخرى، عندما تكون في الموسم، يكون السلطعون المحلي الطازج والسمك المشهورة عند الجميع على القائمة.
Broad Street Oyster Co.
أحدث مطعم للأسماك في منطقة Ghirardelli Square هو Broad Street Oyster Co. المعروف بالساندويتشات الجراد البحري مع كافيار وأوني. مقره في لوس أنجلوس، يعرف المطعم البحري شعبيته بتصميمه الجذاب وقائمة الطعام المركزة على الأسماك الطازجة التي يمكن التقاط صور جميلة لها بسهولة. تحتوي القائمة على تشكيلة ممتازة من الأطباق التي تشمل السمك والبطاطا المقلية ومقلوب نيون عربي واختيار من البار البحري من البيض البحري وغيرها الكثير. يقدم الموقع أيضًا أطباقًا تقديرية تدفع احترامًا لسان فرانسيسكو مثل السيوبينو وسلطعون الدونغينيس الطازج.
