فصل الربيع هنا. لقد وصلنا رسميًا إلى تلك الدرجات الحرارية التي تدفعنا إلى الخروج إلى الخارج، وهذا يعني شيئًا واحدًا فقط: حلول موسم الرووفتوب. من بروكلين إلى ميدتاون وفي كل مكان بينهما، يتوجه النيويوركيون إلى الخارج للمرح والاستمتاع في بعض أروع أماكن الرووفتوب التي توجد في المدينة.
من السوشي إلى الحدائق السرية ومناصب الدي جي المتأخرة والمشروبات الغير محدودة، تستحق كل هذه الرووفتوب زيارتها خلال هذا الربيع.
“سوموير نوير”
“سوموير نوير” هو صالة بنتهاوس مذهلة على مستوى بينهاوس داخلي ورووفتوب مبني في قلب حي تشيلسي. يمتد عبر 5000 قدم مربع عبر الطوابق الـ38 والـ39، ويمزج هذا المكان الساخن بين التكنولوجيا الحديثة في الصوت والإضاءة. تأسر الطابع مستوحى من الحدائق السرية مع العديد من العناصر التصميمية التي تخلق رحلة في الظلام أو حفلة حمام سباحة أو حصة تمارين رياضية، حسب مزاجك. يقول ناثان ليونغ، المالك المشارك في “سوموير نوير”: “هذا الصيف في ‘سوموير نوير’، نحن سعداء بالكشف عن برنامج العافية الحصري لدينا. يمكن للضيوف التمتع بحصص اليوغا المنعشة والانغماس في ليالي الموسيقى عند غروب الشمس بواسطة فورست داون أندر أمام أفق لا يصدق”.
“آبستيرس” في فندق كيمبرلي
مرتفعًا في السماء، يقدم “آبستيرس” في فندق كيمبرلي إطلالات على مبنى كرايسلر الرمزي مع تقديم مجموعة لذيذة من المأكولات الأمريكية الحديثة في واحة حدائق رووفتوب. هذا المكان العلوي صديق للطقس بفضل الرووف الزجاجي القابل للسحب بالكامل لضمان قضاء ليلة رائعة – بغض النظر عن الأحوال الجوية. تقدم منطقة الصالة إعدادًا حميمًا للتجمعات الصغيرة بأجواء أنيقة على طراز بنتهاوس. تقول جوردانا ماورر، مديرة الأحداث في فندق كيمبرلي: “الرووف، ‘آبستيرس’، في فندق كيمبرلي هو كنز مخبأ بموقع قريب في قلب مانهاتن. تجربة فريدة ولا تنسى تتمثل في قائمة طعام لذيذة من الأطباق اللذيذة والكوكتيلات المختارة وقائمة طويلة من النبيذ بالإضافة إلى إطلالات رائعة على ميدتاون ونهر شرق نيويورك ومبنى كرايسلر الأيقوني.”
المأوى
انطلق إلى “هافن رووفتوب” فوق فندق سانكتوري في قلب ميدتاون، حيث تنتظر مأوى الطعام لك. تُسعفد بأطباق لذيذة ومشروبات مصنوعة بحرفية في أجواء حيوية ومرحبة. تشمل الأطباق المفضلة مشروم اللحم الكلاسيكي، برج تارتار تونة، وأجنحة الدجاج بالبفلو، جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية الشهية مثل البرانزينو، الدجاج المميز، وستيك أو بوف بصلصة الفلفل. قم بتحسين تجربتك بالمشروبات التوقيعية مثل كلودتيني أو سولستيس. يقول براندون فرايد، الرئيس التنفيذي المشارك في فندق “سانكتوري”: “هافن رووفتوب هو مطعم رووفتوب رائد يقدم تجربة تناول طعام جذابة حيث يلتقي الأناقة الحديثة بالسحر الحضري. تزين الشرفة الواسعة بأضواء تلألؤ وزينة نباتية غنية لإنشاء أجواء مرحبة للعشاء الودي، والتجمعات الحيوية، والاحتفالات التي لا تنسى.”
سوشي لاب رووفتوب
عش تجربة غذائية مثل أي شيء آخر في سوشي لاب رووفتوب أيضًا في فندق سانكتوري في ميدتاون. يقدم الشيف التنفيذي فرانكي تشين لفة إبداعية على السوشي التقليدي في إعداد رووفتوب بأجواء ساحرة تحت العرائس. تمتع بأطباق يابانية صغيرة، نيجيري الافتكاكي، والماكي الحديث، بالإضافة إلى تجربة “أوماكاسي”، حيث يتم اختيار أعلى مكونات طازجة بدقة لتنعش نكهاتك. يقول جيريمي بون، نائب الرئيس التنفيذي لعمليات الفندق: “سوشي لاب رووفتوب يدعوك إلى واحة حدائق زهورية حيث الجو كثير المرح كما في النكهات المتنوعة التي تشعر حواسك بالحيوية. سواء كنت تتذوق قائمة الطعام التجريبية ‘أوماكاسي’ التوقيعية لدينا، أو تستمتع بتشكيلة من لفائفنا الخاصة المصنوعة يدويًا، كل لقمة تعتبر احتفالًا بفن الطهي.”
