تعتبر رعاية البيئة من أهم الأولويات للكثير من الكروم حول العالم، حيث يقوم العديد منها بمبادرات مبتكرة تسهم في حماية البيئة. فمن بين هذه الكروم، تقدم كروم Domaine Carneros، وهي منتجة للنبيذ الشمبانيا في وادي نابا، نبيذها Avant Garde Pinot Noir Rose لعام 2023 الذي يعمل بنظام الشبكة الكهربائية الذكية. وقد قامت الكروم بتثبيت تكنولوجيا الشبكة الكهربائية الذكية في العام 2023، وهي واحدة من أولى الكروم في وادي نابا التي تقوم بذلك، وهو تمديد لبرنامج الطاقة الشمسية الحالي الذي تم تثبيته لأول مرة في العام 2003. تقوم الشبكة الجديدة بالاتصال بنظام بطاريات حديث يمكن تخزين الطاقة به لتعويض أوقات الذروة واستخدامه في أوقات الخفض. إنها قادرة على تلبية حوالي 75٪ من احتياجات الطاقة للكروم وتضمن أيضًا مصدر طاقة مستقل خلال الكوارث الطبيعية، وفقًا للرئيس التنفيذي ريمي كوهين. سيتم طرح النبيذ للبيع على موقع الكروم على الويب في 22 أبريل (سعر التجزئة المقترح: 32 دولارا أمريكيا).
تتخذ كروم Terrazas de los Andes، المزارع العالية الموقعة في ميندوزا، إجراءات للحفاظ على البيئة من خلال الحصول على شهادة “الزراعة العضوية التجددية” لأراضيها الممتدة على مدى 213 فدانًا، حيث تعتبر الكروم العاشرة في العالم التي تحصل على هذه الشهادة. وتعمل الكروم على إدارة بقية الكروم التي تمتد على مساحة تقريبية قدرها 1000 فدان بطريقة عضوية تجددية، مع الهدف من تحقيق شهادة ROC لجميعها بحلول عام 2026.
في وادي الرودان في فرنسا، يقدم Jean-Luc Colombo نسخة معدلة قليلًا من المقولة “من ينمو معًا، يذهب معًا”. لدعم صحة النحل والتصدي لانهيار أعدادهم، قام صانع النبيذ بتطوير برنامج “Bee Helpful”. وتضمنت المبادرات بدايةً إيقاف استخدام المبيدات القوية وزراعة النباتات المفيدة لدعم التنوع البيولوجي في الكروم والمحيط وتحسين التلقيح للنحل. والآن، سيتم توجيه جزء من مبيعات سلسلة منتجات النبيذ التي تسمى Les Abeilles، بمعنى “النحل” باللغة الفرنسية، إلى قسم الإنتومولوجيا في جامعة كاليفورنيا – ديفيس لدعم البحوث في استعادة أعداد قطعان النحل. وبلغ سعر النسخة الأبيض من هذه السلسلة 18.99 دولار أمريكي. وحتى الآن، تم دعم البرنامج بأكثر من 55.000 دولار.
وأطلقت الكروم العضوية Bonterra، التي تعتبر منذ أكثر من 35 عامًا من رواد حماية البيئة، نبيذها Sauvignon Blanc القادم من الكروم ROC في مقاطعة ميندوسينو بولاية كاليفورنيا، ردًا على الطلب المتزايد على منتجات ROC في الطعام والمشروبات. ووفقًا لأبحاث الشركة، قضى المستهلكون الأمريكيون 39 مليون دولار على منتجات ROC في العام الماضي، بزيادة سنوية بنسبة 39٪ عن عام 2023. وقد حصلت كروم Bonterra العضوية على الشهادة في عام 2021. وسيتم طرح نبيذ Sauvignon Blanc بسعر 21.99 دولار أمريكي، وهو جزء من مجموعة النبيذ الجديدة التي تنتج حصريًا من الكروم ROC التي تنمو في مزارع بونتيرا بميندوسينو. وفي بيان، أشار ديفلوبمنت جوزيف برينكليو، الرئيس لدى بونتيرا، إلى أن البرنامج هو “زراعة في خدمة الحياة”.
أعلنت كروم Banfi، بالشراكة مع 1% للكوكب، الالتزام بتخصيص 1٪ من مبيعات النبيذ الأمريكية الإجمالية من ناتورا لصالح البيئة. وبصفتها عضوًا في 1% for the Planet، تدعم ناتورا معهد رودال الذي يعمل على زيادة مساحة الأراضي العضوية التجددية من خلال البحث والتعليم الذي يمكن الحقول والمزارعين من الانتقال إلى ممارسات الزراعة العضوية التجددية. تعتبر ناتورا منتجًا رائدًا عالميًا في مجال الزراعة العضوية، وهي شركة معتمدة B corp، وهي أول شركة تشيلية تحصل على شهادة الزراعة العضوية التجددية. (سعر التجزئة المقترح: 14.99 دولار أمريكي).
