في مقالة نشرتها صحيفة نيويورك تايمز في مايو 2019 أشارت إلى وفرة المطاعم الصغيرة ، المعروفة لدى السكان المحليين باسم المطاعم اليونانية، التي تقفل في مدينة نيويورك، بما في ذلك ست إغلاقات في مقاطعة كوينز وحدها. وأشار المقال إلى أنها تختفي بسبب “زيادة الإيجارات والعروض التي تكاد تكون لا تقاوم”، بما في ذلك إمكانية تحولها إلى شقق فاخرة.
ومع ذلك ، لا تخبر ذلك المشهد شراتيس مورفوجين وشريكه فيليب بوندون ، اللذان يفتتحان Diner 24 على Third Avenue بالقرب من شارع 22nd Street ، ليس بعيدًا عن حديقة غراميرسي. وبينما قلَّ العديد من المطاعم في نيويورك مثل فيسيلكا، القهوة الأوكرانية التقليدية في شرق القرية، ساعات استقبالها إلى منتصف الليل خلال الوباء بعد أن كانت مفتوحة طوال الليل لسنوات ، ستكون Diner 24 مفتوحة على مدار 24 ساعة.
كان من المقرر افتتاحها في أوائل فبراير ولكن لأسباب مختلفة تتعلق بالتصاريح والبيروقراطية تأخرت لبضعة أشهر حتى افتتاحها في منتصف مايو. عندما سئل عن سبب تأخرها طويلاً ، يقول مورفوجين بإيجاز وقوة ، “كانت إدارة المباني متأخرة لمدة ستة أشهر.”
مورفوجين هو مطعم عالمي يمتلك سلسلة مطاعمه الأخيرة Brooklyn Dumpling Shop ، التي بدأت في شرق القرية ، استثمارًا بقيمة 5 ملايين دولار من مستثمرين اثنين من برنامج تلفزيون الواقع Shark Tank ، كيفن أوليري ومات هيغينز. كما يمتلك العديد من المطاعم الأخرى بما في ذلك Brooklyn Chop House في منطقة النايت في المدينة المالية.
