ذكر أفيجيت سينغ، مدير مجموعة الفنادق الفخمة الصغيرة هاوس اوف روهيت في الهند، أن الأسر الملكية كانت تدعم الفنانين في الماضي. ولكن الآن، يتم الاعتماد على السياحة للحفاظ على الفن والتقاليد. يتحدث عن الفندق الأصلي الذي يعود لعائلته، روهيت غاره، فندقهم في مدينة جودبور وأحدث مشروع سياحي رائع، مهير جاره.
تشعر هذه القلعة بأنها قديمة جدا في ولاية راجستان النائية، كنوع من الأماكن التي انبثقت من الرمال منذ الأزل. ولكن قبل عقدين من الزمان، كانت موقعا للنزهات لضيوف روهيت غاره. وعندما ارتفعت شعبية روهيت غاره، أدركت العائلة حلمهم في الصحراء. فقاموا ببناء حصن الشمس بواسطة أكثر من 100 حرفي. أمضوا أكثر من عامين في بناء كل التفاصيل من اللوحات الجدارية في غرفة الطعام إلى المدافئ المرآة التي تضيء العديد من الغرف.
تتميز التسع غرف للضيوف بأنها صديقة للبيئة، تقدم المساحة الفسيحة، حوالي 1700 قدم مربع، وتحتوي على ترفيهات في الصحراء لا تصدق مثل حمامات السباحة والجاكوزي في الهواء الطلق. وتم اختيار تزيينهم بشكل كبير من قبل والدة أفيجيت، ثاكوراني راشمي سينغ، ويميل نحو الألوان الغنية والمفروشات الخشبية الداكنة الفخمة ورؤوس الأسرة المنحوتة والسجاد المتشابك بشكل معقد. ويبدو أن الحمامات، بسطوحها المنحنية وأرضيتها وجدرانها الناعمة، تم تشكيلها من الرمال نفسها. في الواقع، إنها تقنية دهان خاصة يعرفها فقط حرفي واحد في المنطقة.
ويظهر الشيء الكامل كمفارقة: وسائل الراحة المعاصرة في واحدة من أكثر أقاليم الهند محافظة على التقاليد، والإقامة الفخمة داخل أرض قاحلة، ووسائل الراحة داخل البرية. استحمام منعش في حمام السباحة كوقفة من حر الظهر اللاشفقي، ولمة دافئة بجانب النار عندما تبرد الليلة في الصحراء.
أفيجيت سينغ، الذي كان جده يقود العائلة إلى السياحة، نشأ في روهيت غاره، ودرس في مدرسة هوتيلير دي لوزان في سويسرا، وعمل لدى هيئات هندية كبيرة مثل أوبروي وتاج. عاد إلى العمل في عائلته بالعديد من الأفكار، بما في ذلك السعي للانضمام إلى ريليه & شيتو، الذي تحققت لمهير جارج في عام 2014.
يحتفي ريليه & شيتو بالعديد من الأشياء (السحر، الطابع، بعض الأحرف الأخرى)، ولكن حالة واضحة من التوافق مع علامة مهير جاره هي في مطبخه. يقدم المطبخ مجموعة واسعة من الأطباق الدولية والهندية. الطريقة المثلى، بالطبع، هي تناول الطعام المحلي: الأمور الهندية التقليدية – الكاري، البرياني، الدالس – ووصفات الأسرة من جدة أفيجيت. الغرفة الطعام الرسمية مجرد اقتراح. يمكن للنزلاء أيضا تناول الطعام في أجنحتهم، على السطح، أو في أي مكان آخر في الأراضي.
وعلى الرغم من اغراء التملق وتناول الطعام، هناك الكثير لفعله في ميهير جاره. النزهة التوقيعية هي سفاري القرى، الذي صراحة، قلقني. لقد رأيت الكثير من المنتجات التي تمررون بالقرى للسياحة في معظم أنحاء العالم.
شكرًا، لا يحدث شيء على هذا النحو هنا. تستند الزيارات إلى علاقات الأصدقاء الشخصية لأصحاب الفندق، إلى أماكن التجمعات التقليدية مع رجالل مزدوجي الشنبات والنساء بالحجاب الأحمر، والمجتمعات الريفية بالمنازل ذات الجدران الطينية وقرى البراهمين بالمباني الزرقاء الشهيرة. يتم دعوة الضيوف إلى الدخول إلى المنازل – لرعاة الغنم ومزارعي براهمين ونساجين – كأصدقاء مشتركين. يتم شرب الشاي بينهم. يتم تشجيع الأسئلة ويتم الإجابة عليها.
يمكن للراكبين المتمرسين التفاعل مع الحيوانات الأخرى أيضًا، حيث يشترك روهيت غاره وميهير غاره في واحدة من أفضل برامج ركوب الخيل في الهند. يعرف والد أفيجيت، سيدهارث سينغ، بأنه مدافع متحمس عن الخيول المارواري الأصلية للمنطقة – والتي يمكن التعرف عليها بآذانها المنحنية الصغيرة الطريفة – ويعمل في مجلس جمعية الخيل المارواري في الهند كدولة منعها من الانقراض تقريبا . (على ما يبدو البريطانيون لم يكونوا من محبيها.) يقدم ميهير جاره ركوبًا عند شروق الشمس وعند الغروب، بالإضافة إلى رحلات طويلة المدى مع معسكرات فاخرة متحركة تحتوي على مياه جارية ومراحيض قابلة للتفريغ.
وغير ذلك، بسبب هذا الوجود الفاخر في الهند، دائمًا هناك شيء شهي للأكل. يقوم ميهير جاره بإقامة نزهات خاصة ملكية تحت خيمة فاخرة بجانب بحيرة صغيرة. وأكثر امتاعاً هي العشائر الصيادة، وهي تقليد من أيام الاستعمار، حيث يتم طهي الطعام تحت الأرض طوال اليوم ويتم تقديمه في ضوء النجوم بجانب النار. يتم إحضار موسيقيين فولكلور راجستانيين للعزف، ويقوم عربة الإبل بالانتقال للرجوع إلى الفندق. أما عن روهيت غاره، التي تقع على مسافة قصيرة بالسيارة، فمن المنطقي تماما أن تكون مكان إقامة للممثلين وطاقم العمل لفيلم “ذا دارجيلنج ليميتيد”. من السهل تصور ويس آندرسون والمجموعة يحتفلون في الأراضي. تصنف رسميا كفندق تراثي، فهي واحدة من أجمل الفنادق في البلاد، مع فناء كبير وأراضي متناثرة وحدائق مرتبة، وطائر البوقاء الذي يتجول وروافد حول حمام سباحة. تقريبا كل شيء في الصالات والعديد من الغرف البالغ عددها 34 هو أصلي، من الفضة المصقولة إلى لوحات العائلة المفعمة بأوراق الذهب، تعود بعضها إلى أربع قرون.
والقطعة النهائية من المجموعة هي روهيت هاوس، واحة بثمانية غرف في جودبور. تم تصميمها أيضًا بواسطة ثاكوراني راشمي سينغ في مسكنهم بنمطات آرت ديكو، الذي تم بناؤه في عام 1969. وهو مصنوع من الحجر الرملي الجودبور والأخفر الأحمر ومركز حول حدائق هادئة في بركة سباحة طولها 50 قدم. مليء بالتزيينات من قبل الفنانين المحليين ولوحات نباتية أخرى. تم تعليق الصور الأرشيفية بجوار أحد الدرجات، بما في ذلك صور لأحد الأجداد، الذي كان لاعبًا بولو بطل في زمن الاستعمار. قد تكون ميهير جاره مقارنة بباقي الفنادق رالعة نسبيا، ولكن التزام الأسرة بالضيافة والتراث لا يتغير.
