تحتفل مشروبة محلية على جزيرة صيفية بمرور عشر سنوات على إطلاقها ككوكتيل معلب. كل صيف، تقدم العائلة والعاملون في فندق Pequot Inn آلاف الغالونات من Fishers Island Lemonade.
في عام 2012، كانت برونيا شيلو تعمل كجزء من العائلة في الفندق الذي تديره عائلتها التي تولت إدارته في عام 1996. وقتها، كانت تعمل كنادلة لمساعدة عائلتها. في يوم من الأيام، وهي تقف أمام المبرد، بدأت تفكر في كمية الكوكتيل الشهير من الفودكا والويسكي التي لديها. بعد بضع سنوات من البحث والتطوير، قدمت شيلو نسختها المعلبة للمشروب في عطلة نهاية الأسبوع الذي يحتفل فيه بذكرى الجنود الذين قتلوا.
تقول شيلو إن لديها لتصرف في وقت احتفالها بالذكرى العاشرة عشاق ومستخدمي Fishers Island Lemonade. قد تمتلك هذه المشروبات جمهوراً، وكان من الضروري توافره، ومرة واحدة قد تكون هناك مطالبة من الأشخاص بتجربته.
عندما أطلقت العلامة التجارية، كانت محلى فقط وتوزع في جزيرة نيويورك ونيويورك وكونيكتيكت. ومع مرور الوقت، قامت بتوسيع قاعدتها منتشرة حاليًا في 19 ولاية مختلفة. معظم الولايات هي على طول الساحل الشرقي ولكنها تتوسع إلى شيكاغو هذا العام.
وفور قدوم أول طلب لها، أمرت بـ 500 حالة. ولكن بحلول عطلة رابع يوليو، كان عليها التخلي عن وظيفتها كمساعدة تعليمية لإدارة شركتها بدوام كامل. ومنذ إطلاق Fishers Island Lemonade، يحتوي الخط على مجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك بينك فلامينجو، الذي يعتمد على عصير التوت البري الحقيقي، والخوخ الأبيض، الذي ابتكرها عندما بدأت التوزيع في جورجيا، بالإضافة إلى Blueberry Wave و Half & Half.
من بين الكوكتيلات المعلبة التي تقدمها في الفندق الذي بدأت منه كل شيء، “كنت محظوظة للغاية لأنني كان لدي تجربة السوق المدعومة بالفعل”، تقول.
