تقدم مقالة تقدم نظرة عامة عن مطعم DiverXO الذي يديره الشيف العالمي دابيز مونيوز في مدريد. مونيوز الذي اعتبر أفضل شيف في العالم لثلاث سنوات متتالية يبتكر أطباقاً فريدة تتجاوز التصنيفات التقليدية للطعام. يقدم مطعمه وجبة تذوق تحتوي على 18 طبقاً فريداً بسعر 450 يورو للشخص الواحد. العديد من زبائنه أجانب ويأتون خصيصاً لتجربة هذه الرحلة اللذيذة والفريدة.
الطبخ في مطعم DiverXO لا يشبه أي نوع طعام تقليدي مع تأثيرات من مختلف أنحاء العالم لكن دون الالتزام بأماكن محددة. مونيوز يرفض تصنيف أطباقه كطعام دمج، بل يهدف إلى أن تكون كل وجبة فريدة ومختلفة. يطلق مونيوز على أطباقه فن الطهو بالأوركسترا، حيث يجمع بين النكهات والقوام بطريقة مبتكرة. يهدف إلى توفير تجربة لا تنسى لكل زائر لمطعم DiverXO.
يتميز مطعم DiverXO بديكوره الغامض والمشوق الذي يدخل الزبون إلى عالم الخيال بمزج من المرح والجدية. يتميز المطعم أيضاً بالمرونة والتفاعل الجيد بين الزوار والعاملين. تتميز الأطباق بالتنوع والابتكار الذي لا يضاهى، والتقديم الفني الذي يشبه تحف فنية. يتضمن القائمة توابل ومكونات عديدة من مختلف أنحاء العالم مع لمسة فنية تجعل كل طبق فريداً من نوعه.
يؤمن مونيوز بأهمية تقديم الأطعمة بشكل طبيعي وحقيقي للتأكيد على أن كل مكون غذائي كان حياً في وقت ما. يركز على توعية الزبائن بأصول الطعام وأهمية احترام الحيوانات والمحافظة على بيئتنا. تتضمن الوجبات عناصر من مختلف الثقافات وتاريخياتها مع لمسة بيئية للتفاعل مع الطعام بشكل جديد ومختلف.
تخلق تجربة تناول الطعام في DiverXO جو من التفاعل والابتكار والمرح. يعتبر مطعم DiverXO مكاناً فريداً يشبه عالم الخيال للبالغين، حيث يمكن الاستمتاع بأطباق فريدة برفقة عروض وأجواء غامضة ومثيرة. تتمتع الأطباق بتقديم فني وتنسيق مميز يجعل تجربة تناول الطعام لا تُنسى ومثيرة لمحبي الطعام الذين يبحثون عن تجربة غذائية مختلفة وفريدة.
