عندما تضع قدمك في مطعم إيلينز ستارداست، في قلب تايمز سكوير، لا تعرف ما الذي يمكن توقعه – بالطريقة الجيدة. يمكن أن تكون إيلين نفسها هناك، تغني بينما يحضر لك النادل الطعام. أو في الدقيقة التالية، هناك النادل الذي يغني أغنية من البرودواي.
لكن “المطعم” الرمزي – الكلمة ليست كافية لتغطية كل ما يتعلق بهذا المكان – على برودواي وشارع ويست 51 تحتوي على العديد من الفعاليات الخاصة التي يمكن لأي شخص أن يكون جزءًا منها
سيحتفل مطعم إيلينز في شهر يونيو بشهر الكبرياء (PRIDE)، ويشارك مع منظمة God’s Love We Deliver القائمة في مدينة نيويورك. تهدف المنظمة إلى تحسين صحة ورفاهية الأشخاء المصابين بمرض نقص المناعة المكتسبة والأمراض الخطيرة الأخرى. وتقوم بذلك من خلال توفير أغذية متكاملة ومغذية لأولئك الذين قد لا تكون لديهم الوسائل الكافية لتناول الطعام بشكل صحي.
لذا، ستجد الزبائن الذين يدخلون هذا المكان المزدحم دائمًا في يونيو بعض الخيارات الغذائية والبضائع الموجهة لشهر الكبرياء. على سبيل المثال، هناك شيك رينبو وكيك رينبو. وإذا أردت أن تبدو رائعًا أثناء تناول الطعام بيضاً، وتفعل أي شيء آخر، هناك تيشيرت لمنظمة God’s Love We Deliver. وسوف تقوم إيلينز بالتبرع بنسبة 20 في المائة من عائدات هذه العناصر الخاصة إلى المنظمة.
إيجين هناك إيلين وراء كل هذا، ففي وقت مضى، كانت إيلين ستورم ملكة المترو. كانت ذلك في عام 1959 عندما، باسم إيلين هارت، كانت صورتها تزين كل عربة مترو في مدينة نيويورك لمدة شهرين. إنها لم تنسى جذورها السفلية، وبين البرامج التي تقدمها في المطعم هناك لقاءات لملكات المترو.
ملكة المترو كانت مؤسسة نيويوركية – شاهد ملايين الركاب كل يوم صورتها في عربات المترو. كانت الفكرة أنها تمثل الفتاة المجاورة. غالباً ما كانت مراهقة. كما كانت أمينة، ومأمولة في البرودواي، وطالبة جامعية. من أجل حب الماضي – بالإضافة إلى الأجيال الشابة التي تأتي إلى مطعم ستارداست – تعيد إيلين ستورم هذه السيدات.
في لقاء حديث، كانوا على الطاولات التي استمتعت بها بما أصبح جزءًا هامًا من المطعم – النوادل والنادلات الذين يغنون. هؤلاء الشبان (وغالباً ما يكونون شبان) يتم اختيارهم لمهاراتهم الصوتية بالإضافة إلى مهاراتهم في التقديم. إنهم ليسوا مجرد نوادل يغنون. إنهم فنانون يمكنهم التقديم، ينتظرون ويأملون في تحقيق النجاح في البرودواي، كما فعل العديد من سابقيهم.
قد جعلت إيلين من المطعم ليس فقط جزءًا من عالم تايمز سكوير، ولكن أيضًا وسيلة لمساعدة الآخرين. “نحن فخورون بدعم منظمة God’s Love We Deliver بتفانيهم الدؤوب وجهودهم المستمرة لتوفير المساعدة الضرورية لمجتمعنا في نيويورك لمدة تقترب من 40 عامًا”، تقول إيلين. “كمطعم يستقبل النيويوركيين والسياح من جميع أنحاء العالم منذ ما يقرب من أربعة عقود، نحن نوافق أيضًا على أن ‘الطعام هو الدواء’ و ‘الطعام هو الحب'”. لذلك، استمتع بشريحة من كيك الرينبو خلال شهر الكبرياء. بعد أن تناولت خبز الرينبو بالطبع.
