شركة ماري داولينغ للويسكي هي شركة ناشئة تأسست كمشروع شراكة بين شركة Pernod Richard العالمية للمشروبات الروحية وكاويه زمانيان، المؤسس المشارك لمصنع Rabbit Hole Distillery. تأسست العلامة التجارية في نهاية عام 2023 وقد يصبح لها دور في سوق الويسكي الراقي. تعتبر هذه العلامة تحفة شخصية لزمانيان، عضو قاعة مشروب البوربون في كنتاكي، وتكرم ماري داولينغ، صانعة الويسكي النسائية الرائدة التي كانت قصتها مفقودة في الزمن.
زمانيان يقول: “تعتبر قصة ماري داولينغ من أكثر القصص إلهامًا وإثارة في تاريخ صناعة الويسكي، وقد أردنا إنشاء ويسكي لتكريم شخصيتها الاستثنائية، ونحتفي بتراثها ومصنعها الأيقوني”. قبل أن تستحوذ Pernod Richard على Rabbit Hole، كان زمانيان يدرس إطلاق علامة تجارية جديدة للويسكي. وهو من المؤمنين بتقنيات صناعة الويسكي التقدمية، وقام بتصميم مصنع Rabbit Hole بمساحة 55,000 قدم مربعة ليكون مفكرة للأفكار والتقنيات الجديدة.
تقدم العلامة التجارية اثنين من أولى أنواع البوربون التي تكرمان ماري داولينغ وتستندان إلى نضوج ثانوي للبوربون المقطر في مصنع Rabbit Hole Distillery في صفوف مصممة لنقل نكهات مميزة. البوربون الأول، Tequila Barrel، هو بوربون كنتاكي بيور معالج ببراميل تيكيلا ريبوسادو. يتم تعبئته بـ 93 دليل ويباع بسعر 75 دولارًا. البوربون الثاني، Double Oak Barrel، هو بوربون كنتاكي بيور يخضع لنضج مزدوج في براميل عود أمريكية جديدة.
بعد إطلاق هادئ في صيف عام 2023، تخطط العلامة التجارية لاتخاذ خطوات كبيرة في عام 2024. تخطط لتوسيع وجودها بسرعة، وتستهدف التوزيع الوطني والعالمي. تعمل شركة ماري داولينغ للويسكي مع Castle Brands، المطور والتسويق العالمي للمشروبات الروحية الذي اشترته Pernod Richard في عام 2019، لخلق وجود في السوق.
كما تشارك في مجموعة الجوائز لتثبيت مصداقية العلامة التجارية لدي المستهلكين. في العام الأول لوجودها، فازت بعدة ميداليات من مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للروحيات. زجاجة العلامة التجارية الفريدة من نوعها فازت أيضًا بميدالية ذهبية للتميز في التعبئة والتغليف في مسابقة Adi International Spirits. يبقى مجهولًا ما إذا كان بإمكان شركة ماري داولينج للويسكي أن تصبح لاعبًا في سوق البوربون الراقي، ولكن يبدو أن العلامة بصدد اتخاذ الخطوات الصحيحة.
