كشفت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد في السعودية “نزاهة” عن نتائج تحقيق موسع في حادثة تسمم جماعي في مطعم بورغر في الرياض الشهر الماضي. الحادث أدى إلى وفاة أحد الزبائن ونقل آخرين للعناية المركزة. التحقيق أظهر وجود محاولات لإخفاء أو تدمير الأدلة، واحتمال تواطؤ بعض مراقبي المنشآت الغذائية لأغراض شخصية.
أشارت الهيئة إلى صدور توجيهات بمساءلة ومحاسبة جميع المسؤولين الذين تقصروا في أداء مهامهم وتسببوا في حدوث التسمم أو تأخروا في التعامل معه. تم تشكيل لجنة عليا لمتابعة التحقيق وتنفيذ الإجراءات الضرورية. تبين أن منتج مايونيز ملوث ببكتيريا معينة كان مصدر تسمم العملاء في المطعم.
تم سحب المنتج الملوث من الأسواق والمطاعم في جميع أنحاء المملكة بعد إغلاق فروع مطعم البورغر. يُذكر أن التحقيقات الأولية تشير إلى تورط بعض العاملين في المطعم مع بعض من مراقبي الصحة العامة في تغطية المشكلة. يعد هذا الحادث خطوة مهمة في مكافحة الفساد وتعزيز قوانين السلامة الغذائية في المملكة.
يركز البيان الصادر عن الهيئة على ضرورة تطبيق العقوبات على المسؤولين الذين تسببوا في تلك الحادثة الخطيرة. يجب على كل الأطراف المعنية تحمل المسؤولية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان عدم تكرار مثل هذه الحوادث في المستقبل. من المهم أن تكون الجهات الحكومية والمراقبين على استعداد للتدخل بسرعة وفعالية في حالات تسمم الغذاء.
