الكثير من الأمهات سيستمتعن بتلقي النبيذ كهدية في عيد الأم هذا، ولكن لماذا لا تهدي أمك نبيذًا صنعته امرأة تعرف ما هو الأمر؟ إليكم ملخص لبعض من أفضل النبيذ التي قدمتها الأمهات لأمك في عيد الأم.
تقدم جولي كافيل، سيدة الكهف، هذا الشمبانيا الرائع الذي يجمع بين 131 نبيذًا، بما في ذلك 55 نبيذًا قديمًا يعود تاريخها إلى 11 سنة مختلفة تعود إلى عام 2000. كافيل، والدة لطفلين، كانت محترفة في الاتصالات تزوجت من عاشق للنبيذ آخر، ثم انتقلا إلى إقليم شامبين في عام 2002. درست لثلاث سنوات لتصبح متخصصة في علم النبيذ، ثم عملت لمدة أربع حصادات لدار مويت & شاندون، وبعد ذلك انضمت إلى بيت كروج في عام 2006 كمصنع نبيذ وعضو في لجنة التذوق. في عام 2017، أصبحت مديرة الإنتاج، وفي عام 2020، بعد 13 حصادًا، تم تعيينها كمديرة للكهف في البيت، حيث توجه سيمفونية من الشمبانيا.
تعتبر كيمبرلي نيكولز واحدة من أكثر النساء القيّمة في نابا فالي كصانعة نبيذ موثوق بها، حيث تشتهر بإنتاج نبيذ ذو طابع وتعقيد. كما أنها والدة لابنين بالغين. تقضي وقتًا ممتعًا مع ابنها الأكبر في رسم الحب بينهما في الطهي وتقول إن جبن الماكروني الذي يعده الآن يتفوق على جبنها. تقدر كيمبرلي الإبداع الفني لابنها الأصغر، وغالبًا ما تطلب منه النصائح عند تزيين الحفلة أو إنشاء جدول مائدة جذاب. توصي بنبيذ الكابيرنيه سوفينيون، الذي يجمع بين أفضل مميزات التربة المتنوعة في نابا.
هذا النبيذ هو تعاون بين كلايف فاميلي ورينا نوريغا، الشهيران. من خلال هذا التعاون تم إنتاج هذا النبيذ المدهش الذي يجمع بين أصناف الزنفانديل والكابيرنيه والبيتيت سيراه.
نوفا كاداماتري هي أول امرأة تحقق لقب سيدة النبيذ في الولايات المتحدة. خلال فترة حملها الأولى، نجحت في التنقل في عمليات تذوق النبيذ (والبصق) أثناء حضورها للعمل يوميًا. في العام الماضي، قررت بجرأة ترك العالم الشركات لفتح كرومها الخاصة مع زوجها، مما سمح لها بقضاء وقت أطول مع أطفالها. جاء اسم هذا الكروم من اكتشاف ابنها الأكبر لأصداف الحلزون المخفية في العشب الناعم المغطى بالثلوج الربيعية المذوبة. “انظري يا أمي، أصداف من الثلج!” قال لها.
أنا ديوجو درابر هي المديرة الرئيسية لصناعة النبيذ في مقاطعة مون مونتين سونوما. أنجبت عدة أطفال، وبالرغم من ذلك، عادت إلى العمل بعد شهر واحد فقط لإنتاج أول محصول نبيذ لها بينما كانت لا تزال تمر بفترة النفاس. واصلت التوازن بين صناعة النبيذ والأمومة، حيث أنها الآن والدة لطفلين عاشا معها طوال رحلتها في صناعة النبيذ. الكابيرنيه سوفينيون هو نبيذها المفضل الأنيق، مثالي للأمهات المحبين للنبيذ الأحمر.
يقوم رئيس الكهف نيكول هيتشكوك بإنتاج هذا النبيذ الفوار الممتاز ذو الأحجار البرتقالية الذهبية مع طيف رائحي من التفاح Granny Smith، وزهور الكوز رائحة الليمون Meyer، والزنجبيل الأبيض، والنعناع الليموني، والجوافة البيضاء، والخبز المحمص. إنه مثالي للغداء في يوم عيد الأم أو لتناوله بمفرده.
يلقند هيسبرج، الأم التي أسستها كاميرون دياز وكاثرين باور لتكون علامة تجارية شفافة للنبيذ. أنتجت النبيذ البلوري هذا الذي يقدم رائحة هادئة مع عبق التفاح والبطيخ على الحنك. النبيذ عضوي وخالٍ من الإضافات.
ستيبويل الفوار روزيه، $42 / حزمة من 6
هيلاري كوكاليس هي أم، ورائدة أعمال، ومؤسسة و”يمثل الرئيس التنفيذي“ في سيبويل، شركة نبيذ عالية الجودة معبأة في عبوات علبية. كوكاليس تستورد عنبها العضوي المعتمد المستدام من وسط كاليفورنيا، وهي ملتزمة بالاستدامة، حيث تنقل أنبوبها في عبوات قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪. إنها مثالية للأمهات اللواتي يشعرن بالعاطفة تجاه الاستدامة كما هي، و10٪ من كل عائد على الإنترنت يساعد الأمهات في الحاجة هذا الشهر.
