أفضل نصيحة لزيارة البندقية: قضاء أكبر وقت ممكن على القناة الكبرى. معظم المطاعم على هذه القناة الشهيرة لن تقدم لك التجارب الغذائية العالية التي تستحقها المحيطات. وإذا تمكنت من الحصول على طاولة قرب المياه، فإن الفرصة كبيرة بأنك ستُستعجل في تناول وجبتك.
أحد الحلول هو زيارة واحدة من أرقى فنادق البندقية لتناول وجبة الإفطار. وستكون قادرًا على التمتع بالإطالة. الكلفة – حوالي 60 يورو للشخص – باهظة الثمن للفطور – وقيمتها الفائقة لأروع أجزاء البندقية. وتميل الفطور الإيطالية – عندما يلذذ الأشخاص المحليون – نحو الكيك والمعجنات، لكن ستجد البوفيه مليء بالفواكه واللحوم والأجبان، بالإضافة إلى الأطباق المطبوخة. لكن الأمر الأساسي – الحجز المسبق.
تعلو الشرفة في فندق جريتي بالاس – الأشهر على القناة الكبرى – مساحة وفيرة لتناول الإفطار ببطء مما يتيح لك إطلالة على كنيسة سانتا ماريا ديلا سالوتي. والصباح يجلب أشعة الشمس (وبالطبع، هناك العديد من المظلات للظل). وستكون لديك أفضل فرص للحصول على حجز إذا كنت هنا في الفترة الغير موسمية. ونفس الشيء ينطبق على فندق سانت ريجيس الذي يمتد عدة قصور بعيدًا، والذي، بفضل التعاون مع شركة Ginori الإيطالية الفاخرة للمنسوجات المنزلية، تبدو خاصة جميلة. والإطلالات من الشرفة في فندق موناكو والقناة الكبرى، عند مصب القناة الكبرى، بجوار سان ماركو، هي الأوسع في البندقية.
يأوي مطعم Arva في أمان فينيس في فندق بالاتسو بابادوبولي الجميل من القرن السادس عشر إلى أروقة واحدة من أجمل الحدائق في القناة الكبرى، وسوف تدعم الإقامة هنا. وفي يوم الأحد، تدوم وجبة الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 4 مساءً بأطباق تشمل بيض مخفوق مع سمك السلمان، بينيديكت القرنفل والفطائر.
حتى فندق سيبرياني – الفندق الأكثر حصرية في البندقية تقريبًا – يسمح بدخول الضيوف غير المقيمين لتناول الإفطار. يتم تقديم وجبة الإفطار على التراس مطل على جزيرة سان جيورجيو ماجيوري، يظللها مظلات مخططة باللون الأزرق والأبيض. ومع اختيار من 10 أنواع من عسل النحل، فطيرة فينيسيانا مملوءة بالكريمة، بالإضافة إلى جميع الأطباق الطهية التقليدية التي قد ترغب في تناولها. سيجعل وجبة الإفطار هنا يومك جاهزًا لاستكشاف جزيرة جوديكا التابعة للمدينة – وربما للحياة أيضًا.
فندق بندقية البندقية في قصر كا دا موستو، الذي افتتح في عام 2023 هو الخيار الهيبستر. وبطريقة جريئة ومخالفة للقوانين، يخبر الناس بأنه يمكنهم المجيء لتناول وجبة الإفطار. والحيلة تكمن في أنك ستوفر على نفسك من عليك بزيارة البوفيه، حيث يقدم النادلون بزي مخطط عربات محملة بالكرواسان والمعجنات قبل أن يفضل الضيوف على الأطباق المخبوزة، بما في ذلك الطبق الفينيقي الأساسي من بينديكت سمك القرنفل. والمساحة الخارجية محدودة لذا قد تضطر للانتظار للحصول على طاولة خارجية ولكن ستكون على الجانب الآخر من الماء من جسر ريالتو وستستحق الانتظار.
الاستيقاظ في الفجر لاستكشاف المدينة هو نصيحة أخرى تلقيتها ونقلتها. تتحول البندقية إلى أكثر جاذبية في الصباح الباكر. وفرصة للتجول والضياع في العثور على فطور الفندق المختار – هو وسيلة مثالية لوضع بصمتك على إقامتك.
القناة الكبرى هي واحدة من أروع معالم البندقية. مشاهدة الفابوريتوس، وقوارب الشرطة، ومراكب التوصيل تتبارى من أجل المساحة مع سائقي الجندول هو رؤية موكب مستمر للعبقرية البشرية على شكل عبقرية متكيفة. إنها تستحق الانتظار.
