أسعار النبيذ الفوارة في هذه الأيام تجعل شربها بانتظام قرارًا سهلًا، ولحظات أكثر روعة، هناك شمبانيا أفخم. هنا توجد عدة أنماط وأسعار مختلفة تثير الرومانسية في فصل الربيع.
نبيذ بولنجر لا غراند أنيه روز 2015 بسعر 310 دولارًا، معقدة لصنع الروز وتتماشى مع شخصية تشبه الكاميليون، حتى في السنوات الفاخرة مثل 2015. السنوات اللاحقة أضافت إلى جسم هذا النبيذ الجميل، مع رائحة الكمثرى والحمضيات لتخلق التناغم. تأتي الفواكه من 11 كرو: 79% من Grand Crus و 21% من Prémier Crus، مع 60% بينو نوار و 40% شاردونيه. تم تخميرها بواسطة ماجستير الخلية دينيس بونر، وتم تخميرها في براميل البلوط القديمة الصغيرة (المتوسطة 20 عامًا)، ثم تتقدم في القبو لمدة أطول مرتين من الوقت المطلوب بموجب التسمية، ثم تحدث العملية الثانية بعد تسع سنوات على الرواسب في الزجاجات. التحميلة 7g / l؛ الكحول: 12٪.
نبيذ مويت & شاندون روز امبريال بسعر 63 دولارًا، هذا سعر جيد جدًا لنبيذ خاص جدًا، لا سيما أنه يمكن شراؤه في صناديق هدايا خاصة تحمل عبارات مثل “عيد ميلاد سعيد لك”، “لمستقبلك”، “أنت ذاهب إلى أماكن” و “لإنجازك القادم”. يوجد نوع من الحلاوة اللطيفة ولكنه مناسب كمشروب فاتح الشهية أو مع الحلوى، ويأتي بلون جميل جدًا. إنه خليط من 40-50٪ من بينو نوار و 30-40٪ من بينو مينيه وفقط 10-20٪ شاردونيه، لذا تحصل على الكثير من الفواكه الساطعة بلمسة من الورد. الكحول: 12%.
نبيذ لوران بيرييه كوفيه روز بسعر 99.99 دولار، استخدام عشرة حصادات كراند كرو ل 100 ٪ بينو نوار يمنح هذا الشمبانيا الرائع لونًا مكثفًا ونكهة حيوية، ويتم تقديم العلامة التجارية بنمط يشبه إلى حد كبير أعمال ميرو من الألوان الوردية. تتم فرز العنب يدويًا، ثم تزال السيقان للحفاظ فقط على الثمار قبل أن تذهب إلى خزانات التخمير. يستغرق التخمير من 48 إلى 72 ساعة، مما يمنح العصير لونًا ورديًا عميقًا. بعد القلي النبيذ، يتم تقديمه على الأقل لأربع سنوات في الزجاجة قبل الإصدار. بالرغم من أنه نبيذ فردي العنب إلا أن هناك تعقيدًا جيدًا هنا، مع تشطيب طويل على الحنك، والسعر معقول جدًا لشمبانيا بهذه الجودة.
شاندون 50th Anniversary Winemakers’ Blend بسعر 79 دولارًا. هذا إصدار محدود يكرم أربعة من صناع النبيذ الرائدة – داونين داير (التي أنشأت نبيذ ليتواليل للمزرعة)، واين دونالدسون (الذي صنع آيكون ريد ديمي سيك)، توم تيبورزي، وبولين لهوت في تكريم للاحتفال بالذكرى الخمسين للمزرعة في وادي نابا. جرى اقتطاع النبيذ من ثلاث كروهات ورثة، من الخليج في لوس كارنيروس، صخور قمة جبل فيدر، وأرض الوادي في يونتفيل، حيث توجد المساحة. يُعرف دائمًا شاندون روز بسعر 23 دولارًا ومعروف بفاكهته المتكاملة وحمضه، مما يجعله منعشًا وبهذا السعر، يمكن شربه طوال صيف طويل.
بالنسبة لعشاق النبيذ الفوار، هذه الخيارات المميزة تجلب الرومانسية والسحر في فصل الربيع، مع تشكيلة متنوعة من الأسعار لتناسب كل الميزانيات. من خيارات النبيذ الفوار الجذابة والفاخرة مثل بولنجر لا غراند أنيه روز 2015 بسعر 310 دولار، إلى الخيارات الأكثر اقتصادية مثل مويت & شاندون روز امبريال بسعر 63 دولار، توجد خيارات لكل محبي النبيذ للاستمتاع بنكهات مميزة في العروض الربيعية. تقدم هذه النبيذ المختارة من أرقى البيوت مذاقًا منعشًا وجودة فاخرة في كل رشفة، مما يجلب أجواء المرح والإثارة إلى أوقات النبيذ في هذا الفصل المذهل.
