تحدثت نيكول أندروز، أخصائية تغذية في مجال علم الورم في واشنطن ومؤلفة، عن سبعة أطعمة ومشروبات تحذّر من احتمال زيادة خطر الإصابة بالسرطان أو عودته.
في فيديو تيك توك لها قد حصد 2.9 مليون مشاهدة، نصحت أندروز بتجنب الكحول، اللحوم المصنعة، الصودا، اللحوم الحمراء، مشروبات القهوة، الحبوب البيضاء والألبان النباتية.
بخصوص الكحول، تشارك أندروز أنها لا تتناول مشروبات كحولية على الإطلاق وتحذّر من ارتفاع خطر الإصابة بستة أنواع مختلفة من السرطان نتيجة تفاعل الجسم مع الكحول.
تنصح أندروز بالابتعاد عن اللحوم المصنعة وتشير إلى ارتفاع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم نتيجة تناول اللحوم المصنعة.
بالنسبة للصودا، تعتبر أندروز تجنبها دائمًا نظرًا للسعرات الحرارية الزائدة التي تحتوي عليها، ويتسبب احتساء المشروبات المحلاة في زيادة خطر الإصابة بـ13 نوعًا مختلفًا من السرطان.
تعتبر اللحوم الحمراء عاملًا خطرًا في تعرض الجسم للإصابة بالسرطان وتنصح أندروز بالاكتفاء بكمية معتدلة منها.
أما بالنسبة للمشروبات القهوة، فإن استهلاكها بشكل معتدل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وبعض أمراض القلب والشرايين المتعددة.
