صناعة المشروب الكحولي تتجه نحو الطاقة المتجددة في مولدوفا
في البلد الأوروبي الشرقي الصغير، مولدوفا، تتحول مصانع النبيذ تدريجاً إلى استخدام الطاقة المتجددة كجزء من توجه البلاد نحو الغرب والجهود المبذولة للحد من اعتمادها على الغاز الروسي. تأسست Cricova في عام 1952 بموجب مرسوم سوفيتي يحمل توقيع جوزيف ستالين، وهي واحدة من الكروم التي قلصت تكاليفها الطاقية بنسبة 25 في المائة بعد بناء متنزهات شمسية وتحسين عزلها. قال مدير Cricova سورين ماسلو: “تم تحديث عملية إنتاج النبيذ بأكملها . . . حيث نتكيف مع متطلبات المستهلكين اليوم والاتجاهات العالمية”.
بعد غزو روسيا الكامل لأوكرانيا المجاورة، زادت مولدوفا توجهها نحو الغرب، حيث تقدمت بطلب للانضمام إلى الاتحاد الأوروبي وبحثت عن مصادر طاقة بديلة لشركة Gazprom الروسية المملوكة للدولة. تبع صناع النبيذ – وهو قطاع مهم في اقتصاد البلاد – هذا المسار وبدأوا في تثبيت الألواح الشمسية وعزل منشآتهم لتقليل استهلاك الطاقة. تم أيضًا سحب مجموعة النبيذ الخاصة بـ فلاديمير بوتين المكونة من 607 زجاجة من التعريض العام في Cricova، التي قدمتها الحكومة المولدوفية للزعيم الروسي عند زيارته في عام 2008.
وفقًا لتقديرات وزارة الطاقة في مولدوفا، ثلاثمائة ضعف الموارد الطاقية للمنازل والشركات تمثلها مصادر الطاقة المتجددة العام الماضي، وبخاصة الطاقة الشمسية. استفادت الشركات الصغيرة مثل الكروم الجديد لوكا أيضًا من الدعم الحكومي للانتقال إلى الطاقة المتجددة. وقال مالك لوكا، إيون لوكا، لصحيفة Financial Times إنه تجنب استخدام الغاز منذ بدء البناء في عام 2018 عن طريق الاستثمار في العزل ومضخة حرارة مدعومة بالكهرباء في كرومه ببلدة كريكوفا بالقرب من الشركة الحكومية ذات الاسم نفسه.
هناك نية لوكا في جعل كرمه الجديد “أكثر كرومة مستدامة” في مولدوفا. غير شركة بوركاري، العلامة التجارية المولدوفية التي تتمتع بوجود قوي على الأسواق الغربية بعد تحولها ظهر مظهرها لروسيا، إلى الطاقة المتجددة. قال فاسيلي توفان، رئيس مجلس إدارة بوركاري، إن التحول تم بفعل حظرات النبيذ المتكررة التي فرضتها روسيا في عقد 2010 عندما سعت موسكو إلى ضغط مولدوفا لعقود أرخص. أظهرت “جعلنا على ركبنا” في بداية الحظرات الروسية ولكن في نهاية المطاف أكدت أنها كانت “نعمة في ازياء”.
منذ عام 2014، يكتسب بوركاري ثلث طاقتها من خلال الألواح الشمسية. قال توفان لـFT إن التحول كان محتومًا لأن روسيا كانت تضغط على إمداد الغاز لمولدوفا وتفرض زيادات في الأسعار قبل الاحتلال الأخير، حيث كانت الحرب المثيرة هي أحدث حافز لهذه الانتقال. يسعى Cricova، لوكا وبوركاري أيضًا لجعل أعمالهم أكثر قابلية للتحمل من خلال الاستثمار في زجاجات خفيفة الوزن، نظرًا لأن الجزء الأكبر من انبعاثات الكربون في الصناعة تنشأ من إنتاج ونقل زجاجات الزجاج الثقيلة. يصدر لوكا أيضًا النبيذ في عبوات “جراب في صندوق” إلى الأسواق الإسكندنافية.
التركيز على جودة النبيذ وإحياء الأصناف المحلية، التي فقدت في عصر الاتحاد السوفياتي، يمكن أيضاً أن يعزز التصدير، وفقًا لديانا لازار، المديرة الكبيرة للنبيذ في شركة التنمية الدولية Chemonics. “أن المشدد الروسي على اقتصاد مولدوفا قد “حفز التحول نحو نموذج عمل أكثر استدامة لا يعتمد فقط على موارد رخيصة ويمكن أن يكون ميزة تنافسية على المدى الطويل”، قالت لازار. “بهذه الطريقة، يقوم صانعو النبيذ المولدافيون بتوجيه أنفسهم نحو الاتجاه العالمي”.
