تم الإعلان عن نتائج جوائز TAG Global Spirits Awards السنوية الثالثة في لاس فيغاس، وسأشارك ببعض النقاط البارزة في الأيام القادمة، بدءًا بأعلى درجات الفودكا التي نراها في الصورة أعلاه. لكن دعونا أولاً نقدم لكم نبذة قصيرة جدًا عن ما هو TAG ولماذا يجب عليكم الاهتمام بما يقولونه أو كيف يقيمون.
الاسم النسبي الجديد إلى عالم جوائز الروح هو توني أبو جانيم، مؤلف كتاب The Modern Mixologist: Contemporary Classic Cocktails & Vodka Distilled. قضى سنوات عمل على لجان تقييم جائزة San Francisco World Spirits Competition المرموقة قبل تأسيس هذه الجائزة إلى جانب خوليو بيرميخو، خبير التيكيلا ومدير المشروبات في مطعم تومي المكسيكي الأسطوري، وديفيد جرافيسي مورد وموزع دولي للروح. يحتوي الفريق اليوم على حوالي عشرة من رموز الصناعة بينهم دال دي جروف وشارلوت فويسي.
“TAG ليست مثل الآخرين”، وفقًا للمدير التنفيذي للجائزة، شون لودفورد. “لجان تحكيم هذا العام قضت وقتًا محددًا في تذوق السمات المميزة التي تجعل منتجًا يبرز عن الآخر. في النهاية، نقيم كل منتج على مقياس خمس نقاط لسابيديتي – من اللاتينية Sapidus – ليكون له ويعبر عن النكهة والطعم ويكون لذيذًا”.
تم تطبيق هذه المقاييس على مئات الزجاجات لتقليص جميع المشاركات إلى 56 “أفضل عرض”، 99 “نهائي”، و 86 “شراء أفضل”. النهائي وتسميات أفضل شراء كانت كلتاهما جديدة لجوائز عام 2024.
عندما حان وقت تذوق كل أنواع الفودكا، واحدة من الزجاجات تفوقت على الباقي. الفائز (حصل على 95 من أصل 100 نقطة ممكنة) كان Meili، عرض حرفي قادم من جبال غرب مونتانا. تم إطلاق هذه الروح بنسبة 80 درجة من الكحول في بداية عام 2023 من قبل الممثل جيسون موموا وصديقه الطويل الأمد والحرفي بلاين هالفورسون.
موموا، الذي يعتبر مشروب السكوتش من مشروباته المفضلة، تم إقناعه بالانضمام إلى الفريق بعد أن أقنعه هالفورسون بأن الفودكا المصنوعة بشكل جيد يمكن أن تكون مقرمشة – ولذيذة – بمفردها، دون إضافة حتى ثلج. كلها تتعلق بجودة تلك المكونات الأساسية. على الرغم من أن Meili لم يكشف عن الحبوب المستخدمة بالضبط، إلا أني أشك في أن الذرة قد تكون معنية بالمخلفات لأنها تأتي بذوق حلو متواضع (ولأنها تعلن عن نفسها على أنها خالية من الجلوتين). يأتي في الأنف مع لمسة لطيفة من الفانيليا، وهناك لمسة منعشة من زيت الحمضيات المعكرة في الحنك.
لا يمكنك اكتشاف أي عناصر من الاحتراق بالكحول هنا. هذا مزيج لطيف من الزجاجة من خلال الأنف حتى النهاية. ولذلك فإنه ليس من الصعب جدًا أن نرى كيف فاز بعقول الخبراء في TAG. يمكنك تقييمه بنفسك عن طريق شراء زجاجة بقيمة 30 دولارًا من هذه الروح. يعتبر من السهل التعرف عليه على الرفوف بتغليفه اللامع، الذي يتألف من زجاج معاد تدويره بنسبة 100٪.
تابعونا لمزيد من نتائج أفضل في المعرض من TAG Global Spirits Awards في الأيام القادمة!
