انخفضت أسعار البيض في الأسواق المصرية إلى أدنى مستوى لها منذ 7 أشهر، حيث وصل سعر الكرتونة إلى 125 جنيها للمستهلكين، بعد أن كانت تباع بسعر 185 جنيها خلال شهر رمضان الماضي. وأشار رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة إلى أن العرض من البيض في الأسواق زاد بشكل كبير، وعادت الطاقة الإنتاجية للمزارع مع انخفاض الطلب نتيجة دخول فترة الإجازة من الدراسة.
وذكر رئيس شعبة الدواجن أن سعر الفراخ بلغ 80 و81 جنيها على أرض المزرعة، وتصل إلى حوالي 87 جنيها إلى 90 جنيها للمستهلكين حسب المنطقة، بينما سجلت أسعار الفراخ الأمهات 73 جنيها. ويرجع هذا التراجع في أسعار الدواجن إلى زيادة العرض في الأسواق وتراجع الطلب مع دخول فترة الإجازة.
وتعد الأسعار المنخفضة للبيض والفراخ فرصة جيدة للمستهلكين لتوفير المال في هذه الفترة، وتعزز من قدرتهم على شراء هذه المنتجات الغذائية الأساسية. ومن المتوقع أن تتواصل هذه التراجعات في الأسعار خلال الفترة القادمة نتيجة زيادة العرض وتراجع الطلب في فترة الإجازة.
على الرغم من تراجع أسعار البيض والفراخ إلى أدنى مستوى لها منذ 7 أشهر، إلا أن الوضع الاقتصادي لا يزال يشهد تحديات كبيرة، وخاصة مع استمرار ارتفاع أسعار السلع الأساسية الأخرى. ويعتبر البيض والفراخ من المنتجات الغذائية الضرورية التي يحتاجها الكثيرون يوميا، لذلك يعد تخفيض أسعارها خطوة إيجابية لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
من المهم متابعة تطورات أسعار البيض والفراخ في الأسواق والحفاظ على استقرارها على المدى الطويل، من خلال تعزيز الإنتاج المحلي ومراقبة العرض والطلب بشكل منتظم. كما يجب على الجهات المعنية تشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج وتوزيع المنتجات بأسعار معقولة لتلبية احتياجات السوق. ويتوقع أن تستمر الأسعار في الهبوط خلال الفترة القادمة، مما يعزز قدرة المستهلكين على شراء البيض والفراخ بأسعار معقولة.
