تقدم الدورة الحادية عشرة من مهرجان دبي للمأكولات فعالية جديدة تسمى “إبداعات الشيف”، حيث يشارك مجموعة من المطاعم الفاخرة في عرض أطباق شهية من تحضير كبار الشيفات. تعتبر هذه الفعالية تفاعلية حيث يمكن للزوار التواصل مع الطهاة والتعرف على إبداعاتهم في فن الطهي.
تشمل مشاركات هذا العام العديد من الشيفات الموهوبين مثل إسماوان ديزابير، محمد غورش، دي كوزين تييري موتش، وغيرهم الكثير. كما تقدم الفعالية تجربة فريدة لسكان دبي وزوارها لاستكشاف نكهات متنوعة تمزج بين الإبداع والتقاليد في فن الطهي.
تعرض مشاركات الشيفات مثل راهول رانا، أندي توه، داميان دوفيو، فرانكي يانغ تاو، وألفريدو ألبرغاتوري، تجارب مميزة تجمع بين تقاليد مختلفة مثل الهندية والكانتونية واليابانية والإيطالية. وتقدم الأطعمة المقدمة في الفعالية مزيجاً من الأصالة والابتكار لتلبية توقعات الزوار.
تقدم مشاركات أخرى مثل سيزار أولوا، هيمانشو سايني، بول جايفسكي، وتاكا وهيسا، تجارب مميزة تستكشف مأكولات مختلفة مثل البيروفية والهندية والأوروبية واليابانية. تجمع هذه المأكولات بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة لتضمن تجربة غنية لعشاق الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم الفعالية الفرصة للزوار للاستمتاع بمجموعة واسعة من الأطعمة اللذيذة وتجارب الطهي المميزة، بجانب التفاعل مع الشيفات المشاركين لفهم عملية تحضير الأطباق ومصادر الإلهام التي تجعلها فريدة من نوعها. إنها فرصة لاكتشاف عالم جديد من النكهات والابتكارات في مدينة دبي الحديثة والمتنوعة.
