سجلت أسعار اللحوم انخفاضًا كبيرًا في أسواق الماشية بمعظم المحافظات، وذلك بسبب المبادرات الحكومية الهادفة إلى خفض الأسعار وضعف الطلب على الأضاحي. وقد تراوح سعر الكيلو القائم في الأسواق خلال هذا الأسبوع بين 120 و130 جنيهًا، مقارنة بـ 180 جنيهًا خلال الفترة السابقة، مما يعني انخفاضًا يقدر بنحو 50 جنيهًا تقريبًا. ومن المتوقع مزيدًا من الانخفاض في الأسعار قبل عيد الأضحى.
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم المختلفة، سجل سعر لحم البقر الكبير السن قيمة تقرب من 110 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر لحم البقر الصغير السن بين 130 و140 جنيهًا. وأما عن أسعار اللحم البتلو، فوصلت حوالي 230 جنيهًًا، وسجل سعر كيلو لحم العجل حوالي 170 جنيهًًا ولحم الضأن حوالي 175 جنيهًًا. وقد توقع الخبراء المزيد من الانخفاض في الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أما عن أسعار الخراف، فيصل سعر كيلو الخروف البرقي بين 190 و225 جنيهًا، وسعر الخروف البلدي أو الفلاحي بين 160 و220 جنيهًا. وبالنسبة لأسعار البقر والجاموس، فقد وصل متوسط سعر الجاموس الصغير إلى 165 جنيها للكيلو، وسعر الجاموس الكبير إلى 155 جنيهًا. وأما عن متوسط سعر البقر الصغير فوصل إلى 165 جنيهًا، وسعر البقر الكبير إلى 135 جنيها.
بشكل عام، يعكس انخفاض أسعار اللحوم الاتجاه السائد في الأسواق وتراجع الطلب على الأضاحي، ويأتي هذا الانخفاض نتيجة المبادرات الحكومية الهادفة إلى تخفيض الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار معقولة خلال موسم الأضاحي. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه خلال الفترة القادمة ويزيد من إنتاجية القطاع اللحومي.
وفي ظل هذه الظروف، يمكن للمستهلكين الاستفادة من هذه الفرصة لشراء اللحوم بأسعار مخفضة وتوفير ميزانيتهم. ومن المهم أن تواصل الجهات المعنية جهودها للحفاظ على استقرار الأسعار وضمان توفر اللحوم بكميات كافية لتلبية الطلب المحلي خلال فترة العيد. ويجب على الجميع الالتزام بالتعليمات والتوجيهات الصادرة لضمان سلامة اللحوم وصحة المستهلكين.
