افتتح الشيف العالمي كوستاس سبيلياديس مطعم إستياتوريو ميلوس في قلب منتجع أتلانتس ذا رويال، وهو واحد من أهم وجهات المطاعم في العالم. يعود تاريخ المطعم إلى عام 1979 عندما تم افتتاح فرعه الأول في مونتريال بكندا، وانتشرت فروعه لبلدان أخرى مثل نيويورك وأثينا ولاس فيجاس وميامي ولندن. يقدم ميلوس أجواء بسيطة ومثالية لتناول الطعام على شاطئ البحر في اليونان.
يعتمد مطعم ميلوس على سوق المأكولات البحرية كأساس لعروضه، حيث يقدم أصناف الصيد والسمك الطازج من البحر الأبيض المتوسط. يتم دعوة الضيوف إلى واجهة الأسماك أو سوق المأكولات البحرية لاختيار الأصناف التي يرغبون في تناولها بمساعدة الطهاة المتميزين. يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بالزيت الزيتون الأصلي مع العسل والزعتر اليوناني وملح البحر المحصود ومجموعة مختارة من الفواكه والخضروات الطازجة.
صرّح كوستاس سبيلياديس بأنه كان ينوي فتح فرع في الشرق الأوسط، وبتحديد في دبي، لأنها أصبحت وجهة رئيسية للطهي والضيافة مع وجود العديد من الطهاة الموهوبين والعلامات التجارية المرموقة. شراكة مطعم ميلوس مع منتجع أتلانتس ذا رويال تعكس جهوده في تعريف العالم بالمطبخ اليوناني وتسليط الضوء على المكونات الرائعة والاستعدادات الكلاسيكية.
أضاف تيموثي كيلي نائب الرئيس التنفيذي لمنتجعات ومساكن أتلانتس أنه يسرهم استضافة إستياتوريو ميلوس في أتلانتس، ويتطلعون إلى تقديم أحد أفضل المطاعم اليونانية في العالم للمقيمين في دبي. يعتبر المطعم وجهة جديدة ومميزة حيث يوفر المكان المثالي لمشاهدة عروض النافورة في المنطقة.
تشجع رؤية مطعم إستياتوريو ميلوس في منتجع أتلانتس دبي المسافرين والعشاق لتجربة النكهات اليونانية الأصيلة والتمتع بالأجواء البسيطة والفريدة لتناول وجبة شهية على شاطئ البحر. يعد هذا الافتتاح إضافة جديدة ومثيرة لمشهد المطاعم في دبي وفرصة لتذوق الأطباق الشهية التي تعكس تراث وثقافة اليونان في قلب الإمارة.
