ترسخت النوادي الخاصة مثل Soho House و Zero Bond و Casa Cipriani تقليدًا طويل الأمد في مانهاتن حيث يتسابق النخبة من الحصول على أماكن حصرية. بالطبع، ستظل الفئة القديمة موجودة دائمًا – مثل نادي ييل ونادي هارفارد ونادي نيويورك لليخوت – ولكن نادي Centurion New York الجديد يطل على العديد من الأماكن الفاخرة من موقعه المرموق على الطابق 55 من مبنى One Vanderbilt.
أصبحت بطاقة American Express Centurion الحصرية، المعروفة باسم “البطاقة السوداء”، رمزًا للمرموقة في العصر الحديث، تمامًا مثل عضوية واحدة من تلك النوادي المذكورة كانت عليها قبل بضع سنوات. وعلى عكس العديد من تلك النوادي الحصرية، يمكن لأي شخص حجز موعد لتناول العشاء في نادي Centurion – دون الحاجة إلى البطاقة السوداء (ولكن التوفر قليل، لذلك ستحتاج إلى فحصه بشكل متكرر).
عندما أدخل نادي Centurion New York عالمه الكبير في ربيع عام 2023، كان هذا يمثل تحولًا كبيرًا لـ American Express لأنه كان مكانًا تجاوز فيه العلامة العنان المزيد من صالات الانتظار المشهورة في المطارات. اختارت الشركة مكانًا رائعًا للكشف عنه، أيضًا. المبنى One Vanderbilt، ناطحة سحاب بارتفاع 1400 قدم، هو أطول مبنى تجاري في وسط مانهاتن. يقع مطعم دانيال بولو في الطابق الثاني. وتوفر SUMMIT، منصة مراقبة ذات أربع طوابق، مناظر خلابة من الطوابق الثلاثة العلوية.
الوصول إلى نادي Centurion هو الجزء المثير للفضول الذي تجده عنوانًا سريًا. تقوم بالتحقق من الأمان قبل أن تمر عبر الدوار بعد حصولك على رمز الاستجواب – ستحصل عليه عندما تحجز موعد العشاء الذي يصعب الحصول عليه على Resy – إلى المصاعد. وأثناء توجهك إلى الطابق 55، يعزز المصعد اللا نافذ للانتظار. بمجرد فتح الأبواب، يمكنك رؤية مانهاتن بأكمله تحت قدميك – أو على الأقل ما يمكن التقاطه في النوافذ الرئيسية إلى الأرض.
لا يمكن تشديد أهمية الإطلالة المليونية الدولار. يوفر موقع النادي إطلالات على جميع مناطق المدينة الخمس. يحاط بالنادي ناطحتا السحاب الأيقونيتان في مانهاتن، برج إمباير ستيت وبرج كرايسلر، مع نوافذ تمتد على طول الجدار المحيط.
بمجرد انتهاء تنفسك، اجلس واسترخ في منطقة الاستقبال التي صممها Yabu Pushelberg، The Salon. يمكن للأعضاء أو الضيوف الذين حجزوا مواعيد الاسترخاء قبل أو بعد وجبتهم بتناول المشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة. تساعد الأعمال الفنية في تسهيل الجو المنزلي مع مجموعة من صور نيويورك الأيقونية لوجوه مشهورة مثلما يمكن التعرف عليها في أي ألبوم صور عائلي.
النصف الآخر من المكان يحتوي على فن حديث للغاية، كما لو كان صاحب المنزل قد قرر تغيير التصميم أثناء التجديد. لوحة سوداء باندوث روثكو ومناديل كوكتيل سوداء تذكر البطاقة السوداء تلقائيًا. يضم الأثاث القابل للتعديل بشكل مريح إلى جانب البار الرائع المكان جو متكامل ومرحب. يمكنك أن تتخيل بسهولة أن تقضي وقتًا هنا مع مشروبات بعد العشاء أو أثناء جلسة بين الرسائل الإلكترونية.
بعد الاستراحة في The Salon، اذهب إلى عالم دانيال بولو اللذيذ. تُشرف تجارب دورتي الطعام The Studio و The Gallery على يد الطاهي البارز. يقدم The Studio أجواء عارمة ولكن بدون إثبات ختم من ضيعة. تتضمن الأطباق المشجعة من قائمة الربيع الأخيرة الباذنجان المقلي المقدم بلبنة بالصنوبر والشبيب والبصل المقرمش وتارتار الواجيوا اللذيذ مع رقائق الوافل.
تظهر أجواء The Studio من خلال طاولاتها السوداء والمقعد الطويل بجوار النافذة. الكوكتيلات وحدها تستحق التكلفة من أجل تحويل ظهرك عن برج إمباير ستيت، حتى لو لفترة وجيزة. لنغم موسيقى يوم الجمعة.
عندما تمر بالزاوية، يمكنك الشعور بالانتقال إلى الجزء الأكثر رسميًا من The Gallery. يخضع فن The Studio الكوني لأعمال أكثر تحديدًا. يوضح الأغطية البيضاء الفاتحة التي تتدلي على الطاولات تغييرًا في المزاج والقائمة.
ولكن لا تكون مخطئًا؛ The Gallery ليس مبالغًا فيه. وهذا إنجاز رائع، خصوصًا مع اختيار ثلاثية من كافيار أوسترا كخيار مقدمة وأطباق متقنة مثل جمبري الأرجنتين المقدم مع خليط من اللبن والفواكه ونبات الصفصاف أو لحم الضأن بنكهة النعناع تبرز على قائمة طعام الخمسة أطباق.
بالإضافة إلى المأكولات التي تحمل بصمة Boulud، يقدم The Gallery إطلالة واحدة من أفضل المدينة على برج كرايسلر. عندما تقف في مدخل الرواق، عند الطاولة الأقرب إلى The Studio، يبدو برج كرايسلر على بعد لمسة تقريبًا، لكن عندما تسير أقرب إلى المعلم، يبدو أنه يبتعد في الواقع. إنه سحر بصري ذكي وتذكير خفي بأنه، حتى من أعلى نقطة في مانهاتن، ستكون هناك دائمًا شيء في متناول اليد.
في هذه الحالة، إذا لم يكن لديك عضوية، فإن الجزء الآخر من الطابق الذي يثبت لك من مسافة لا تصل بين أصابعك. تحتوي هذا الجزء الخاص على قاعة بار للأعضاء وخزانة للنبيذ ومساحة للفعاليات وبار زهري فائق الفخامة يُشاع أنه مخصص لأفضل أعضاء نادي Centurion.
ولكن سواء كنت حائزًا على بطاقة سوداء أم لا، فإن تجربة تناول الطعام هي نفسها ويقدم للجميع الموظفون خدمة رائعة. لذلك، حتى لو استغرق الأمر بضع محاولات إضافية للحصول على موعد لأنك ليس لديك مرتبة أعلى ضمن American Express، فابحث عن الراحة في معرفة أن هذا النادي يكافئ من هم عزمون.
