طوكيو هي مدينة تحب المأكولات، فإعداد خطة لتناول طعامك في المدينة يمكن أن يكون مرهقًا للغاية، ومن السهل جدًا العثور على طعام جيد، وهناك سبب وجيه لحب متاجر البقالة في طوكيو حتى لوجباتهم ووجبات السناكس، ولكن إعداد خطة سيساعدك على تجربة كل ما ترغب في تجربته أثناء وجودك في المدينة.
المطاعم والبارات التالية تحظى بشعبية كبيرة بين السياح ويقصدها السكان المحليون بانتظام أيضًا، وهي تقدم مثالًا رائعًا على ما تقدمه ساحة المأكولات في طوكيو بأسعار معقولة. إليك خمسة من أفضل المطاعم العشوائية للمبتدئين في طوكيو.
فو أنجي
من الواضح أن أول شيء سترغب في القيام به عند وصولك هو الخروج لتناول الرامن. لا نلومك. مهما كان مكان إقامتك في المدينة، اترك حقائبك واتجه إلى شينجوكو. ستجد هنا مطعم رامن صغير ومشهور بسمعة كبيرة. فو أنجي معروف على مستوى العالم، ولكنه لم يفقد جودته أو زبائنه المحليين. كن مستعدًا للانتظار في طابور يغطي الشارع أحيانًا من أجل تذوق أحد أفضل أصناف التسوكيمين التي من المحتمل أن تتناولها.
سافوي
هل ستصدق لو قلنا لك إن بعض أفضل أنواع البيتزا التي تناولناها كانت في طوكيو؟ يفتخر سافوي بوجود نوعين فقط من البيتزا المشوية على الأخشاب: مارغريتا أو مارينارا، وكلتاهما لذيذتان بشكل خارق. إذا كنت تسافر مع صديق، فإننا نوصي بطلب كلاهما ومشاركتهما، وشربها مع نبيذ اليوم، الذي عادة ما يكون أحمر إيطالي ثقيل.
سوبا دايان
لتجربة أنواع المعكرونة الأرقى، اتجه إلى سوبا دايان. على الرغم من أنه يمكنك أحيانًا الحظ بالحصول على مقعد، إلا أننا نوصي بالحجز مسبقًا، خاصة إذا كنت تتناول الطعام خلال أيام الأسبوع. يحظى سوبا دايان بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والزوار، حيث يقدم معكرونة سوبا مصنوعة يدويًا بأنواع مختلفة من الشوربات والحشوات. تتوفر غرف خاصة للمجموعات، لكن قد تكون منطقة تناول الطعام الرئيسية هي الأفضل إذا كنت تحب مشاهدة الطهاة أثناء العمل، حيث تكون جدران المطبخ مصنوعة من الزجاج لكي يمكن للزبائن رؤية تحضير وجباتهم.
جومون روبونجي
لتذوق الياكيتوري الكلاسيكي وشرب البيرة، اتجه إلى جومون روبونجي. إنها صغيرة للغاية، مع عشرين أو ثلاثين مقعدًا فقط، نصفها يتضمن الجلوس على الأرض والقدمين العالقة خارج النافذة، وهو ما يجعل تجربة تناول الطعام لا تُنسى. يتغير قائمة الطعام بتغير الفصول، ولكن يمكنك الاعتماد على أصناف الياكيتوري الرئيسية مثل جذور اللوتس و لحم الخنزير بالزنجبيل والدجاج. تأكد من تجربة الجبنة المدخنة والأفوكادو أثناء تواجدك هناك. على الرغم من أنهما ليسا تمامًا ما تتوقع أن تجده في الياكيتوري، إلا أنهما يعملان.
بار البطوس
مخبأ داخل ما يُعرف شعبيًا بـ”شارع البول”. بار البطوس هو بار صغير للغاية، يتوسطه فراء مرتفعة، ويتميز بتصميم معاصر يلتقي بالجوثيك، احصل على كوكتيل، وافتح جزءًا من الوجبات الخفيفة، واستمتع بالديكور الحديث الممزوج بالجوثيك. عليك أن تعلم أن سعر المشروب سيكون حوالي الضعف مما تدفعه بالقرب منك، ولكن إذا كنت تحب الأجواء الغريبة، فإنه يستحق الثمن.
