في دراسة جديدة أجراها أخصائيو التغذية، تم الكشف عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تقوي الصحة العقلية وتحسن المزاج. وفي هذا السياق، تشير الخبراء إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة العقلية. وتشير دراسات سابقة إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تسهم في زيادة إفراز هرمونات الشعور بالسعادة مثل السيروتونين والدوبامين.
ومن بين هذه الأطعمة المفيدة، يتضمن القائمة بذور اليقطين التي تعتبر مصدرًا ممتازًا للتريبتوفان، وهو حمض أميني يمكن أن يلعب دورًا هامًا في تحسين الحالة المزاجية، وبناء جسم السيروتونين الذي يرتبط بمشاعر السعادة. كما أوصى الخبراء بتناول الأسماك الدهنية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر أيضًا مفيدة لصحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يروي التقرير أن الأفوكادو يمكن أن يلعب دورًا هامًا في صحة الدماغ، حيث يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب، ويساهم في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب. ويحتوي الأفوكادو أيضًا على التربتوفان الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على استقرار المزاج.
يذكر التقرير أن البرتقال يمكن أن يساهم في تحسين صحة الدماغ نظرًا لغناه بفيتامين سي، الذي يساعد في تقليل الالتهابات في الدماغ ودعم استقرار المزاج العام. ويوصى الخبراء أيضًا بتناول كميات كافية من الخضروات ذات الأوراق الداكنة، مثل اللفت والسبانخ والجرجير، والتي يمكن أن تكون مفيدة في الوقاية من الاكتئاب.
وأخيرًا، يشير التقرير إلى فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة، حيث أظهرت دراسة أن تناول كميات من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو يمكن أن يحسن المزاج من خلال تغييرات في الميكروبات الدماغية. وبناءً على هذه البحوث، يمكن لتناول هذه الأطعمة أن يلعب دورًا هامًا في تحسين الحالة المزاجية ودعم الصحة العقلية بشكل عام.
