حظرت وزارة الشؤون البلدية والقروية على عاملات تحضير الأغذية في المتاجر والتموينات والمطاعم ارتداء الحلي أو الأقراط أو ساعات اليد غير محكمة التثبيت، وذلك لتفادي التلوث وتحسين مستوى النظافة في مناطق تحضير الأغذية. كما فرضت شروط صارمة على مسودتين خاصتين تتعلقان بمتاجر التموينات، وذلك بهدف الحد من انتقال الأمراض أو التلوث المحتمل للأغذية. تم التشديد على موظفي تداول الأغذية بضرورة الامتناع عن بعض الممارسات الضارة مثل التدخين أو تناول الطعام في منطقة تحضير الأغذية.
وأشارت الوزارة إلى أهمية النظافة الشخصية للعاملين في المتاجر والتموينات والمطاعم كافة، وذلك للحفاظ على سلامة العملاء وضمان عدم تلوث الأغذية. تضمنت الإرشادات حظراً على جلوس الموظفين على أسطح يمكن أن تلامس الأغذية، ومنع استخدام الأصابع في تذوق الأطعمة، بالإضافة إلى منع لمس الشعر أو الجسم داخل مناطق تحضير الأغذية. كما تم حظر ارتداء الحلي أو الأقراط أو ساعات اليد غير محكمة التثبيت، واستخدام أدوات التجميل مثل الأظافر الصناعية.
وأوضحت المسودتان المتعلقتان بقطاع الأغذية والمشروبات أن يكون الحجاب الخاص بالعاملات المحتشمات يجب أن يكون بسيطًا ويحافظ على نظافته، بجانب تحديد أنواع الحلي المسموح بها والممنوعة. كما شددت الوزارة على ضرورة اتباع معايير عالية من النظافة الشخصية وعدم القيام بأي ممارسة تؤدي إلى تلوث الأغذية أو انتقال الأمراض.
وتضمنت القواعد المحددة حظر استخدام أدوات التجميل مثل الأظافر الصناعية أو طلاء الأظافر داخل مناطق تحضير الأغذية، ومنع استخدام العطور ذات الروائح القوية قرب الأطعمة المعروضة كاللحوم والمنتجات الألبانية. يأتي هذا الحظر لتجنب امتصاص الأطعمة للروائح الضارة والتلوث بها، مما يؤدي إلى تأثير سلبي على صحة المستهلكين.
بهذا الإجراء، تسعى وزارة الشؤون البلدية والقروية إلى تحسين مستوى النظافة والسلامة الغذائية في المتاجر والمطاعم بهدف حماية العملاء والحد من تلوث الأغذية. يعد الامتثال لهذه القواعد والتوجيهات ضروريًا لضمان نقاء الأطعمة وضمان سلامة المستهلكين من الأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية.
