بدأ أصحاب “Barcade”، المكان الذي يجمع بين البار وقاعة الألعاب الإلكترونية، في حي Williamsburg العصري في بروكلين في عام 2004 بدون أي خبرة في مجال البار أو المطاعم، ولكنهم كانوا متحمسين لتعلم العمل. وعلى مدى العشرين سنة التالية، امتلكوا تسعة فروع لـBarcade، منها ثلاثة في نيويورك، اثنين في فيلادلفيا، وأحد في لوس أنجلوس، ديترويت، نيو هيفن، وجيرسي سيتي. وسيتم افتتاح الفرع العاشر في منطقة الخدمات المالية بنيويورك في الخريف.
ووضعوا بالإضافة إلى ذلك مهمة جديدة، نادرة في البارات، تتعلق بالتفاني في الحفاظ على البيئة والحد من الاعتماد على الوقود الأحفوري.
تعتبر كل فروعهم تابعة للشركة، دون تفويت أي منها للامتياز، ويمتلك الأساسيون من المؤسسين الأصليين 80% من الشركة، بينما يتبقى الباقي لأصدقاء وعائلة. ويقدم بعض الفروع الطعام الحانة بما في ذلك البرغر والساندويشات والخضار المصنوعة في الحانة على غيرها من الفروع التي تقدم وجبات أصغر مناسبة للمشاركة، ويعتبر فرع Williamsburg الأصلي والأصغر من بقية الفروع أقلها موسعاً، مما جعله غير مؤهل لوجود مطبخ.
تتراوح مساحة معظم الفروع حوالي 3500 قدم مربع، بينما يبلغ حجم فرع لوس أنجلوس 7000 قدم مربع، والفرع بالشرق الأدنى 2000 قدم مربع.
يصف بول كيرميزيان، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لـ Barcade، جوهرها بأنها “قاعة ألعاب كلاسيكية مع بار كامل يقدم البيرة الحرفية الأمريكية. تحتوي ألعابنا على مزيج من الألعاب الكلاسيكية وأجهزة البينبال، بعناوين تتراوح من منتصف السبعينيات إلى الحاضر”.
ويقول كيرميزيان إن حوالي 50% إلى 60% من الإيرادات تأتي من مبيعات البار، و20 إلى 25% من إيرادات الألعاب، و20% إلى 25% من الطعام. يشتري الألعاب الفيديو الكلاسيكية وأجهزة البينبال بالكامل، ثم يشتري الزبائن عملات تعمل بقيمة 25 سنتًا لممارسة الألعاب التي قد تكلف 2 أو 3 أو 4 عملات. وبما أنهم يمتلكون جميع الآلات، يستفيدون من 100% من تلك الإيرادات.
تبتكر Barcade باستمرار، ويستهدفون التوسع أكثر، كل ذلك بدعم ذاتي دون اللجوء إلى الامتياز أو الشراكات. فقد وجدوا تمويل المشروع بواسطة مدخراتهم الخاصة واستغلال بطاقات الائتمان الخاصة بهم ووفر المال عن طريق تنفيذ الكثير من أعمال البناء بأنفسهم. حيث اختفت معظم قاعات الألعاب الإلكترونية في عام 2004، ونظرًا لأن أصحاب Barcade يحبون لعب ألعاب البينبال الكلاسيكية، كان هدفهم إعادتها إلى سابق عهدها. وفي الوقت ذاته، يسعى للحفاوية بالبيئة في حين يحقق الأرباح، ويرغب القيام بقدر كبير من المسؤولية الاجتماعية كأحد المؤسسات البيئية التي يقدم البيرة الحرفية الأمريكية فقط.
