أعلن مركز دبي التجاري العالمي عن تحقيق إدارة الضيافة لأداء استثنائي خلال عام 2023، حيث خدمت أكثر من مليون ضيف في 2846 فعالية. وقد ارتفع عدد الضيوف بنسبة 48% والفعاليات بنسبة 23% عن العام السابق، مما يعكس التزام المركز بتقديم تجارب فريدة وتعزيز مكانته في قطاع الضيافة.
مطبخ الضيافة في المركز يعتمد على الحلول الذكية والتقنيات المتطورة، ويوفر مأكولات طازجة وعالية الجودة وفقا لأعلى المعايير العالمية. تم تقديم خدمات الضيافة لأكثر من 920,000 ضيف في الفعاليات الداخلية، وأكثر من 106,000 ضيف في الفعاليات الخارجية، مما يشمل معارض، مؤتمرات، حفلات زفاف، وحفلات موسيقية.
خدم فريق الضيافة في المركز أيضا في تنظيم حفلات الزفاف، حيث زاد عدد الضيوف بنسبة 143% في عام 2023. يمكن لإدارة الضيافة خدمة حوالي 40,000 ضيف يومياً، وقد لعب الفريق دورًا هامًا في تعزيز قطاع الضيافة في دبي خلال العام.
فازت إدارة الضيافة بعدة جوائز مهمة خلال عام 2023، بما في ذلك جائزة أفضل مؤسسة في دولة الإمارات وجوائز لطهاة المعجنات وفريق تقديم الطعام. وحصلت الطاهية دويانتي سينتانينجروم على جوائز لأفضل شيف معجنات وأفضل طبق حلويات، مما أهلها للمشاركة في أولمبياد إيكا لفنون الطهي 2024.
يعكس هذا الأداء الممتاز الالتزام المستمر لإدارة الضيافة بتقديم خدمات عالية الجودة وتجارب مميزة للضيوف، ويعزز مكانة دبي كوجهة رائدة في قطاع الفعاليات والضيافة. يتميز فريق الضيافة في العمل على تحقيق النجاح وتطوير الخدمات بشكل مستمر، مما يعزز سمعة المركز على مستوى العالم.
