أعلنت بلدية دبي عدد الجولات التفتيشية على المؤسسات الغذائية والمطابخ الشعبية ومستودعات تخزين المواد الغذائية خلال شهر رمضان وعيد الفطر، حيث بلغت 5383 جولة وبلغت نسبة الالتزام بالمعايير الصحية 97%. وتحرص البلدية على توفير الحماية الاستباقية للمجتمع من المخاطر الغذائية وتحقيق أعلى مستويات الصحة والسلامة.
وفي سياق متصل، تم تنفيذ حملات رقابية وتفتيشية مستمرة على المؤسسات الغذائية خلال شهر رمضان للتأكد من الالتزام بالمعايير والاشتراطات. وتركزت الحملات على مؤسسات تحضير الطعام والمطابخ الشعبية والمستودعات والمجمعات الاستهلاكية والفنادق لضمان حصول جميع سكان الإمارة على طعام صحي وسليم.
وأوضحت بلدية دبي أن الحملات التفتيشية تضمنت التزام المؤسسات بمعايير سلامة الغذاء والاشتراطات الصحية في نقل وتخزين وتحضير المنتجات الغذائية. وتم فحص نظافة أماكن تخزين وتحضير الأطعمة وتأكيد ارتداء العاملين قفازات وغطاء للرأس وتوفير بطاقات صحة مهنية.
كما أشارت البلدية إلى أهمية جودة اللحوم ومصادرها، مع ضرورة عدم ذبحها خارج المقاصب المعتمدة والتركيز على عروض منتجات شهر رمضان ومطابقتها للمعايير. وتابعت بلدية دبي القطاعات الحيوية خلال شهر رمضان لضمان التزامها بمعايير السلامة والصحة العامة والسلامة الغذائية.
وأكدت بلدية دبي على اهتمامها بتوفير منظومة غذائية وصحية مستدامة تحقق أفضل مستويات الصحة العامة والرفاهية لأفراد المجتمع. كما تحرص البلدية على تحقيق مستهدفاتها في تحقيق أعلى مستويات الصحة والسلامة من خلال الحملات الرقابية والتفتيشية المستمرة.
