تشير أبحاث جديدة إلى أن تربية الأبقار الحلوب للتقليل من التغيرات الطفيفة في العطاء ، وبالتالي ، إطلاق منظومات ميثانية أقل يمكن أن تقلل من انبعاث الغازات الدفيئة. أجرى فريق الباحثين من معهد جامعة كورتين لسياسات الاستدامة في أستراليا استعرض بحثهم عن 27 تقريرًا ووُجهوا إلى استنتاجات حول طرق مختلفة للحد من انبعاثات الميثان في قطاعات الأبقار واللحم في البلاد. إن إنتاج الغذاء هو واحد من الأسباب الرئيسية لتغير المناخ – يعد تربية الماشية حوالي 10٪ من انبعاثات الغازات الدفيئة – حيث وجدت دراسة عام 2020 أن الطمث والتأثيرات من الأبقار ، فضلا عن إدارة السماد ، هي مساهم كبير في الاحتباس الحراري.
يقترح الدراسة الأخيرة ، التي نُشرت في مجلة المناخ هذا الشهر وهي الأولى من نوعها ، أن تحويل الأراضي الفلاحية إلى غابات أو أراضي ذات غطاء نباتي رطب سيكون أكثر فعالية في تقليل انبعاثات الميثان ، لكن قد يكون تربية الأبقار الأقل في إنتاج الغازات كذلك طريقة تستحق الاستكشاف.
“على سبيل المثال ، يمكن أن تقلل تغيير ما تشتمل عليه أهداف الإنتاج من إنتاج الميثان بشكل دائم ،” قالت الشابة ميرديث كيليهر التي قامت بإجراء الدراسة. “ووجدت الدراسات أن لدى الأبقار بانخفاض الانبعاثات صفات وراثية تغنينا يمكن أن تقلل إنتاج الميثان بشكل كبير إذا تم تضمينها ضمن الأهداف الوطنية لتربية الأبقار.
عل وجه السرعة لتحديد الصفات اللازمة لتربية الأبقار التي توفر أقل انبعاثات ممكنة للميثان ، قالت كيلهير.
سبق للباحثين محاولة تعليم الأبقار على استخدام مراحيض للحد من تأثيرات بول البقر الذي يحتوي على الأمونيا ، التي عند مزجها مع التربة تتحول إلى غاز الأكسيد النتري. في عام 2021 ، نجح فريق من العلماء في تدريب الأبقار الحلوب على استخدام قفص خاص يسمى MooLoo للقيام بحاجتها ، حيث تشجعها على التبول على العشب الاصطناعي دون الإضرار بالبيئة.
إذا استخدم الأبقار MooLoo ، فسيتم مكافأتها بسكر. إذا قاموا بإفراج أنفسهم خارجه ، ستتم رشهم بالماء لمدة ثلاث ثوانٍ. “هذه هي كيف تقوم بعض الناس بتدريب أطفالهم – يضعونهم على المرحاض ، وينتظرون حتى يبولوا ، ثم يكافؤونهم إذا فعلوا ذلك” ، قال الباحث ليندسي ماثيوز في ذلك الوقت. قبلت الأبقار العادة الجديدة بسرعة ، مع تعلم 11 من 16 بقرة استخدام MooLoo ، وهو ما يعادل أو أفضل من الأطفال البشر.
“إذا استطعنا تجميع 10 أو 20٪ من التبول ،” أضاف الباحث دوغلاس إليفي ، “فسيكون كافيًا لتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن رشح النترات بشكل كبير. “
