تعمل وزارة التغير المناخي والبيئة على توقيع بروتوكولات مع الدول المصدرة يتضمن التوافق على نماذج الشهادات الصحية البيطرية المصاحبة للإرساليات الواردة للدولة. تهدف هذه الشهادات إلى ضمان سلامة المنتجات الغذائية وتتضمن إفادات صحية تثبت خلو المنتج من المتبقيات والمبيدات والأسمدة، بالإضافة إلى الفحص المخبري عند منافذ الدخول. ويرى القانون الاتحادي لسلامة الغذاء أن السلطات المحلية بكل إمارة لها صلاحيات الرقابة والتفتيش على المنتجات الغذائية.
الوزارة تشير إلى أن الحصول على شهادة صحية للمنتجات الغذائية من الدول المصدرة لا يعفيها من التحقق من سلامتها عند وصولها إلى منافذ الدولة. تعتمد الوزارة على النظام الإلكتروني لتسجيل واعتماد الأغذية (زاد) كأداة رئيسية لتحسين الرقابة على الأغذية وتطبيق القوانين الصحية. يهدف النظام إلى تسجيل المنتجات الغذائية وتحديد مصادرها وتفادي الازدواجية بين الجهات المعنية.
تساهم الوزارة في تعزيز الوعي بقوانين وإجراءات تداول الأغذية في الدولة، وتعمل مع الجهات المعنية على زيادة الوعي بأهمية سلامة المنتجات الغذائية. في حالة وجود مخالفات وتكرارها، تحتفظ الوزارة بالحق في اتخاذ إجراءات صارمة وفق القوانين الصادرة. تهدف هذه الإجراءات إلى حماية المجتمع وضمان سلامة المنتجات الغذائية داخل الدولة.
الأغذية المستوردة تخضع لإجراءات دقيقة في الدولة، حيث يضمن النظام الإلكتروني سلاسة إجراءات دخول الأغذية وإفراجها للأسواق. كمنصة إلكترونية مشتركة، يتيح النظام تبادل المعلومات بشأن الأغذية المستوردة ونتائج الفحوص المخبرية. يساهم هذا في تقليل الازدواجية وخفض التكاليف للجهات المختصة بالرقابة الغذائية وتسهيل عملية تداول المنتجات الغذائية في الأسواق.
تسهم الوزارة في تعزيز مكانة الدولة كمركز عالمي لاستيراد وإعادة تصدير الأغذية من خلال تحسين الرقابة وضمان مواءمة المنتجات للاستهلاك. تسهم هذه الإجراءات أيضًا في تعزيز تتبع المنتجات الغذائية وتقديم بيانات إحصائية دقيقة تساهم في تقييم جودة المنتجات ومخاطرها. تهدف الوزارة إلى توعية الجمهور والتعاون مع الجهات المعنية لتحقيق سلامة وجودة المنتجات الغذائية داخل الدولة.
